材料：
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7 K& r6 e- L; H; f1 Z2 h' {; |1 Q公仔箱論壇粟米4湯匙、魚肉400克、豬肉400克、冬菇8隻；胡椒粉、鹽、蔥均適量。" Y$ ?" ^4 G/ c, c5 I
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1. 先將冬菇浸軟切粒，蔥切粒；將粟米及冬茹略汆水。
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6 n. R% F- b) G2 y公仔箱論壇2. 魚肉混入豬肉，加入適量胡椒粉、鹽、蔥粒、冬菇粒及粟米粒後，攪拌好放入雪櫃10分鐘。# v5 _' D+ v+ n+ o
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3. 將肉餅以慢火煎至金黃色，切件，上碟。 |
發表於 2007-4-18 01:47 PM
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