[甜品] 薑汁撞奶

hkpierre

材 料 （ 4 碗 分 量 ）:! G0 W" ^2 x0 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b& V4 g$ R/ K- K, j0 O
7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）5 [- A- l" P& M6 a
5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）
2 h# A6 |0 t0 m& [& j) T. ?  itvb now,tvbnow,bttvb1 件 老 薑
) \: @# i3 A3 ]1 S2 e# P5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k. k+ U9 j7 }0 u  r* L7 b9 p% D

* N" b7 o% t% M) g9 ?& O; b! I: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
# M5 e0 C. Q6 D$ Ftvb now,tvbnow,bttvb1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。
  r8 h. ^8 D4 G% e# |' d公仔箱論壇# C* n. e, G( \" M6 j. s6 v$ q# M7 Y4 |
2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。tvb now,tvbnow,bttvb% ~4 _# ^/ ^* ~& p

/ i* e2 B; b* d9 K3 A6 B+ |tvb now,tvbnow,bttvb3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。5.39.217.77' A, W! \5 }* v( I, Q

/ m7 T5 S* {! t, o) i/ p5.39.217.774 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。$ i$ U# A- i0 |, E) g
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5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！
7 c' @2 M, I. y但係響呢度無"維記"呢！
# A3 _* A3 u: [( ]- f. N

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

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bourget

can I use 2% milk ?
9 Z( c6 |$ a% X) t7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。I want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶1 Z+ }# D( R: U. n# e
too far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks