[甜品] 薑汁撞奶

hkpierre

材 料 （ 4 碗 分 量 ）:# P9 Z  s" G/ R6 v) Q* A, z
3 k- B8 Q7 c6 A; L
7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）
4 O* R0 V' E; M4 K4 q- ^7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）
" ?3 P4 n$ I! b9 L公仔箱論壇1 件 老 薑tvb now,tvbnow,bttvb3 J  [2 d. z+ O% W9 _) c" ^: @

1 O6 z8 o) h4 ?2 ~' j8 F( ^- t2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 |' r0 r  i3 ^( N! k7 qtvb now,tvbnow,bttvb做 法
& D8 ~: x+ S, a/ ^5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。
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2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。
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1 K! }  F) Y: [+ ~' g) @: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。
$ f6 a; k+ O$ S2 Q( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: _+ H' W: g1 U( l! U
4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。tvb now,tvbnow,bttvb2 d# Z; x0 E! g  \6 f1 z

2 _/ b# c0 e; i) t6 o5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！tvb now,tvbnow,bttvb  V: D& P+ T! b4 _+ {4 n$ _* z% O+ S- u3 _
但係響呢度無"維記"呢！
) p7 o+ o& |; E' m4 X5.39.217.77

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

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bourget

can I use 2% milk ?- X  S2 ]0 o1 [
I want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶, N6 o0 I! @# ?" U; d9 P
too far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks