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[西式食譜] 法國洋蔥湯

材料 - 重量/份量
* H* V0 m# \: Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77! D- A5 U2 p; s  j
洋蔥 -1.5 磅
8 M/ [: g/ Q* j2 j+ a" p& W8 B+ z5.39.217.77清湯 - 2.5 磅 公仔箱論壇6 p6 \1 T# C7 x
牛油 -2 安士 $ I2 O3 n: [. S/ B4 R" L
菜油 - 3 安士   {: I! ]8 m& a: @
方包 - 5 安士 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A( U( y2 u  `( M- i
告魯也芝士 - 8 安士
/ x2 j& f4 Q+ e8 U8 G0 p' W香葉 - 3 片 + u/ W2 x3 q# Z3 P. r6 R6 B
拔蘭地酒 - 2 湯匙 # Z5 U) B$ y% C" |( F: A! Y
麵粉 - 2 湯匙 5.39.217.77& B7 K# m) M" @; V) t
鮮忌廉 - 2 安士 公仔箱論壇4 p# ?- z6 n' ]2 [5 }
鹽 - 2 茶匙
6 p+ b6 h/ ^+ g+ z胡椒粉 - 適量 tvb now,tvbnow,bttvb: M/ x2 y6 k3 V9 F
雞粉 - 1/2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V' e6 B; k- }7 g& x7 n' m
沙糖 - 1/2 湯匙
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# l; n  i. S$ a' I8 i/ dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
- g8 a: h+ s& r  {4 a6 v  {6 n* w公仔箱論壇先將麵包烘成薄多士. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K* d( [5 r) D: o* a3 u/ n) ^& D

* A, G# b4 o* s3 d; y* k; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾. tvb now,tvbnow,bttvb% j$ R6 F/ O3 w% {$ U* b
將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色.
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