香葉大蝦螺絲粉 (供4人) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q9 Q6 g; R$ l9 A/ Q
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材料
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螺絲粉 - 240克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S) ? O% m- C( N/ E
中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個
2 k: M3 B$ f9 D4 g' [9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐
* v/ z' |, c9 [4 t. e# M$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1茶匙 5 d0 ^4 W9 b1 ]( H! Q5 I5 j
紫蘇葉 - 1棵
" |9 z0 B, k* X. }2 K% h, j; qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 - 2湯匙 * s& j, Y! Y% R% C. W
5 M. |1 J6 d) o9 V* S調味
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黑胡椒碎及鹽 tvb now,tvbnow,bttvb8 B+ ~5 V: {0 k3 s& m8 D
5.39.217.77: G: D! F+ ^# j( \- | ~0 ]
3 y5 D! O4 M6 O8 W# M! N& U. P0 Z做法
0 n+ M- I4 {8 j% R3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* a: h% I- U" O* K
1. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。 公仔箱論壇# R* d9 ~& e. m0 ~* o
2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。 / T# _. O* m; g0 f: F/ y
3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。 % A7 O, O$ h. _+ v) P9 u! s. t
4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。 $ K0 L: Y8 I/ R2 w% D) f
5. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。 # A% m' {% _) k* u
6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。
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發表於 2007-3-19 11:14 PM
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