材料:
# W9 Q5 j$ f" N忌廉芝士 183g
9 u s0 z I6 A& v! gtvb now,tvbnow,bttvb酸忌廉 146ml
6 ?1 f% D. l. o5 r. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 60ml公仔箱論壇: d6 D( i: ^1 z- c3 `
砂糖 87g
" [/ ~/ e/ _5 X0 L" n2 w; E0 w蛋 3隻5 O, _: p, a# Q
粟粉 2tbsp
( X% P7 B4 ?% z" b# ~( w5.39.217.77檸檬汁 2tbsp
/ C( G8 D& W; v. t* }2 H% ?5.39.217.77藍梅餡 50g
( ~. j2 ?; L. @6 |( M
, X' o( @6 _6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。CrustTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _! C8 E4 ], Y3 Q% U
麥維他消化餅 73g
6 A9 z+ K$ ^3 F( ^3 `3 G' Y( @7 q公仔箱論壇玉桂粉 1tsp(optional)
$ }6 {& |2 s, x. ^9 a8 k8 m2 J6 I5 O5.39.217.77牛油 32g ! ?) X9 V% S* u* A; b
O3 u* P/ A0 x3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Preparationtvb now,tvbnow,bttvb6 p( r; j* {5 G; M
1. Cream Cheese,雞蛋,牛油,忌廉,酸忌廉回復常溫,尤其cream cheese至少提早一小時放軟公仔箱論壇7 K8 H; Z0 r, D' y$ U: i1 I
2. 蛋糕模底部加圓卡紙，側面塗牛油及手粉。用2層錫紙包裹底部，千萬不可弄穿,以防入水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \6 N5 s! u9 M& f" m0 l
3. 牛油以熱水座融tvb now,tvbnow,bttvb7 l- ?# Z& C+ @' _1 u: l8 e- D9 ^
4. 預熱焗爐200度
, ^0 I9 | J4 T. `) g }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% S' b0 M5 E' }- w7 {
Operation& t/ a9 a% N P1 w
1. 消化餅放在保鮮袋中,用擀麵棍擀碎,放入大碗內,加入玉桂粉
J5 r( B/ D% w& A# |4 s |( j# R: N! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入溶牛油,拌勻後放在模中,用小匙壓平( h. C; K8 a6 @ \. Q5 N- a
3. 放入雪櫃冷藏
* D: g" o5 L) F5 m) b$ X; y) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `) z) F0 j; [/ c; G3 [
Filling公仔箱論壇5 Y! g3 I) W8 ~/ X' r4 _( g
1. Cream cheese 打至軟身,再加糖打勻,並不時把黏在盆邊之cream cheese刮回盆中間
" Q/ j p' R. _2 [. R' C3 V公仔箱論壇2. 加入酸忌廉打勻(在此開始全用低速)2 W; j8 r2 X+ n0 l7 n' C3 G& p4 b7 d
3. 逐隻加入雞蛋打勻
& @3 b8 q4 E D, c4. 篩入corn starch,打勻
( }0 P2 ~5 w% X. ]5 y) _tvb now,tvbnow,bttvb5. 加檸檬汁
1 D& S) K3 E! t9 i; ^& jtvb now,tvbnow,bttvb6. 加入鮮忌廉公仔箱論壇! V! }7 Q7 B* K. Q A
7. 麵糊過濾
: c& i; c3 l3 X3 q8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 混入藍莓餡
; Z+ G: Y$ }# H0 P% v9. 注入餅模2 w% F; L: T4 D( V
10. 大焗盤中注入1cm高熱水,先以200度焗30分鐘,再以160度焗30分鐘( i/ A& L$ Q- ~; u- D) P
11. 出爐後即脫模,待完全冷卻後冷藏3小時(最好一晚)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @5 e5 |: ]6 {: }8 K; M
12. 食用前塗上藍莓filling |
發表於 2007-3-17 08:30 PM
| 