[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料% ]) T0 B+ Q+ m: m3 T( I
糯米粉  50克tvb now,tvbnow,bttvb% g- Y% W6 F! {& O/ P
粟粉 15克
2 b( H( L1 l4 H9 v牛奶 90毫升
/ O9 @& c1 S9 f& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H# J# V: d- |8 Y
白油 5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U" T9 a, O9 E
糕粉 適量
; y1 T8 @2 q' q6 b5 H$ n" }( x公仔箱論壇
4 m0 i( O: L0 u, {% f1 t/ F& O% X
9 A5 u8 n% @4 ttvb now,tvbnow,bttvb餡料" t  J0 K% H0 h. `' a7 D
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
6 k' @8 L+ g+ [' E# [& K5.39.217.77水果  適量 5.39.217.77- I) o$ a$ _) [1 m+ _: j

/ A& p* a/ ]8 W- j. B5 ntvb now,tvbnow,bttvb製作過程5.39.217.77/ V7 E8 H6 t. P. n

2 S- m) K: `$ x3 a1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。
0 w9 E1 A1 e3 Y+ l& utvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb6 A# e$ O; J- M& m) s8 k
2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.5.39.217.771 M6 M# h. e" @/ B. f" y
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
! P' q+ }! ~! h) d+ Atvb now,tvbnow,bttvb麻吉皮  5片
: s+ T$ F% k- J5.39.217.77蛋糕體  1/2份
* E( J3 b/ N# C+ q% k5.39.217.77克寧姆餡  300公克 & f( C/ {" C8 \0 h; A
動物性鮮奶油  100公克 # s/ @5 b$ L& N7 p. j3 {; d
草莓  5顆 公仔箱論壇- s- P/ ]9 L- R, E1 X0 f/ i
鋁箔蛋塔杯  5個 tvb now,tvbnow,bttvb3 d/ n: i( w6 Y, S* @
玻璃紙  5張 0 S$ S2 B( E, q) n& Y* |5 R

% `# u- d* R2 g' ?1 Z( j- l【做　法】
" P% T2 C: v8 v1 q8 c% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.草莓洗淨去蒂切對半備用。公仔箱論壇( @1 U! Y5 ?. \+ C& @  u

( x2 F( r4 o& B( m/ L2 x7 jtvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
3 R* j0 T$ n3 @ 0 u) K! a! o" `+ L$ p  s) L+ G
3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
0 }6 Q( p# z! U( V; C7 O% [公仔箱論壇 ( `) M' c6 ?: l* ]& k1 {
4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。公仔箱論壇& K" V% i/ W1 c2 p' K: u

& q4 L  V$ p6 J: D  ?) d公仔箱論壇5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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