[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料
3 ]( n( o3 @, z' @2 F糯米粉  50克tvb now,tvbnow,bttvb# u5 H: ]$ Y# ]7 C7 E9 A. b
粟粉 15克
- r) t$ ?. f7 N1 o牛奶 90毫升tvb now,tvbnow,bttvb# S+ E3 R; F( F) Z" n
糖 3大匙
( S# r, n2 i0 C4 V' O+ ~, \8 jtvb now,tvbnow,bttvb白油 5克
* t" y' T( g8 z: i/ q4 ^) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糕粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l" i2 H7 P; j4 l7 [. u5 S. j

8 [. j: P4 x2 z/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* \  Z+ E$ `9 J. i餡料
8 a7 x# ?1 [. y6 Atvb now,tvbnow,bttvb淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）5.39.217.77; [6 Y$ L9 O+ R, d6 V/ _" [% R4 y
水果  適量
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製作過程
! N- b: Y; P2 q2 w7 S5.39.217.77
, h1 ]/ k0 O1 q1 T公仔箱論壇1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。
  B- e6 a9 B8 Y+ [/ k1 v$ r4 `tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.770 n- M: ~* m5 `+ `/ l# E
2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.8 F8 Y, ]! y9 J9 Z  \4 t& A
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
; P6 j0 Z- W* j9 p4 c/ b6 U麻吉皮  5片 & ^, \  P5 w8 o2 A; H& S
蛋糕體  1/2份 4 x$ E  ]" E# \2 C
克寧姆餡  300公克   h/ K" E$ e( t- k# h0 P& {# z0 x
動物性鮮奶油  100公克 公仔箱論壇3 @/ u  m: m7 w+ L
草莓  5顆 ; g4 E" m4 \! Z4 z$ Q- {
鋁箔蛋塔杯  5個
+ |6 d1 a) H8 c+ }  W5.39.217.77玻璃紙  5張 2 J  e! Q9 j! u! M
1 g4 C! ]. p$ |, M5 T
【做　法】
  ?* m( M: ?: z' W$ e" T! K6 O1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
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! V/ M* R+ [* L! Y, R2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
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3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
0 {) v% M. j/ w公仔箱論壇 6 K; |( `4 f6 W3 b* ]# t9 c* a
4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。) L+ Q' z& O7 O5 Z- c
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5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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