材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M9 E. S S. l
; e" l3 Z7 p$ E2 C3 k' t公仔箱論壇絞肉2兩 蒜頭4粒 蔥1根 豆腐2盒 薑2片
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! L& H( P6 N- w' h1 o& h& i公仔箱論壇調味料：
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; m$ U' B5 D q5 f0 {5 O公仔箱論壇辣椒粉少許 豆瓣醬1大匙 醬油1小匙 太白粉水適量 糖半小匙 麻油半小匙 紅油1/3小匙 胡椒粉少許
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. u8 r! M M0 n- n4 O3 j) J' n% D做法：/ N" m3 M$ d% D% u. V w( V! z* x
) X, R4 ^5 g5 p6 K, I2 [9 ~0 Utvb now,tvbnow,bttvb1. 先將蔥切末，薑切末，蒜頭拍碎剝去外皮切末，豆腐切小丁備用 A9 }- o9 B H3 W" I
) R* p% T5 G8 z- r5 ?8 }2.鍋中燒熱1大匙油，先爆香薑末和蒜末，再放入絞肉炒熟炒香，倒入豆瓣醬、適量的水和豆腐丁，以糖、鹽、胡椒粉和醬油燒煮入味後，淋入太白粉水勾薄芡，再加入蔥末、紅油和辣椒粉，起鍋前滴入麻油即可盛碗完成這一道麻婆豆腐了 |
發表於 2007-3-13 11:22 PM
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