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[中式食譜] 嫩滑蒸水旦

材料 :
3 {3 Z# }& t, R. A* e* I        蛋4只(打勻)5.39.217.778 K( I3 z' u) z  w3 w7 S1 V' x

" C8 [: `) |1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        水是蛋液的1倍半公仔箱論壇$ s6 o( [  J  D

& j% X4 [- S+ x7 ]: \! Otvb now,tvbnow,bttvb
: X, F% i" F  t/ s7 O$ x. m. Ztvb now,tvbnow,bttvb        鹽1/2小匙5.39.217.771 v6 v5 o1 _; R

; B( a1 E; ^4 `2 |% p. p5.39.217.77
5 @: j. w3 h4 R8 G        生抽少許
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* D  N. a9 Z$ w8 ], K. ?/ n        熟油少許
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  U4 F  H+ [( v5.39.217.77做法:
5 V3 ]7 V  B9 v/ B' C" c        1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾)
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( p& X; C5 m6 {- g' s公仔箱論壇        2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽
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4 M# s9 e$ i: N6 |+ r# _公仔箱論壇        3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘& B) j# ~; x6 B' M2 e

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6 R3 h' p8 }+ U. _& m# v公仔箱論壇( |: c1 U* C. V, A
[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-10 03:41 PM 編輯 ]
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1

評分次數

  • carmen_girl


Thank you, I will try tomorrow.
请问可吴可以用电饭煲煮咖?
thanks for sharing
thank you for sharing
7 {  m/ L2 F4 {易做又好像幾好味....
thx so much, very useful!
以前啊妈成日蒸俾我吃.....但系我次次蒸都蒸到好老嘅~~~~~~~:019:
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