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[中式食譜] 嫩滑蒸水旦

材料 :5.39.217.77; o9 f, @" n: @5 x% R2 y
        蛋4只(打勻)
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: o( L( e( r/ y  f" Z2 I4 j, V        水是蛋液的1倍半
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$ w, N& w8 ~" h, p: I5.39.217.77        鹽1/2小匙公仔箱論壇( G8 `6 C1 k. {) r! `

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        生抽少許
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6 ^1 B, {4 C+ r" Btvb now,tvbnow,bttvb        熟油少許/ C" |1 a: G" `0 S' N- E0 g
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做法:
4 i, S; j: h# }9 c9 btvb now,tvbnow,bttvb        1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾)$ V- X) Z+ s+ }
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4 W3 i8 Q$ O: t, _" B* @) q公仔箱論壇        2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽) U3 f* U# [# ], L
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3 f3 e2 _3 ?. n9 w' X& ]3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘
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        4,洒上生抽,贊熟油即成5 B5 @$ ~, b! S% r: C" [

7 y/ X' V4 x' T+ wtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-10 03:41 PM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl


Thank you, I will try tomorrow.
请问可吴可以用电饭煲煮咖?
thanks for sharing
thank you for sharing
  S# p% A/ k+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。易做又好像幾好味....
thx so much, very useful!
以前啊妈成日蒸俾我吃.....但系我次次蒸都蒸到好老嘅~~~~~~~:019:
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