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材料:
: a, ?1 r4 u' f. stvb now,tvbnow,bttvb明蝦3隻、竹籤3根、胡椒粉1茶匙、鹽2茶匙、蛋2個、麵粉1盤、麵包屑1盤
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9 K% e' m! ]* R+ @; [4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁:
) S8 I7 _' K1 `# l1 i" k: M# d加味材料：桔子醬加檸檬汁與辣椒醬公仔箱論壇. z' i, V0 ^3 K1 N' m1 |8 [
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' }0 h, d* Q/ stvb now,tvbnow,bttvb製法: 5.39.217.776 b. g1 }( C( b# A2 c: I+ |
1.明蝦3隻留下尾部前一節的殼，其餘剝除，並剔除腸泥。5 m1 Y3 T ^: }/ a. y+ j( }
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2.用竹籤自蝦的頭部穿入背部，使不致彎曲。5.39.217.775 N2 W$ k' l6 v. r# G
1 C# L I- C# e# {& ?5.39.217.773.在蝦上撒上少許鹽、胡椒粉沾上麵粉，再裹上一層蛋液，最後再置於麵包屑的平盤中滾動，使均勻成為裹衣。/ ]1 ^8 h, T" t! L' V
! V3 M4 j t$ ^0 r/ y/ T3 N- [公仔箱論壇4.以中火將3碗油加熱至160℃，用少許麵包屑測，下油後馬上浮起即可，再將蝦放入油鍋中，1分鐘即可撈起。5.39.217.77, g* d' P; [- b& r) C
* e* q" G8 a" h; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) G8 _/ }; L! b+ ^! ~) M7 m
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油炸食品要炸得好吃，其關鍵在麵包屑，如果家中沒有準備麵包屑也可以地瓜粉或蘇打餅干壓碎來取代
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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