材料
1 `4 _( _* r2 `# p初榨橄欖油 適量tvb now,tvbnow,bttvb0 w' E, Y* p$ H' `
沙律菜 1棵
" y3 |: {* q9 X3 c, qtvb now,tvbnow,bttvb鹽漬鯖魚 200克& N5 y' b' z3 v5 {
鯷魚仔 8條! V6 e! t8 F4 o2 B" S
醃橄欖 12粒
5 O$ E; v& J& @% j- @' `% c5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb) s* g0 {3 Q2 |5 H; [0 B: t" ?
- w8 Z4 u6 y2 @8 Z5.39.217.77Romesco Dressing材料5.39.217.77( E: G8 D( J$ Q9 ~( b* U
罐頭吞拿魚肉 113克公仔箱論壇9 Y$ `6 |) _* |
乾Ancho椒 3隻# {) v" ^$ a9 e, ^3 B+ g
初榨橄欖油 適量
( {8 N! ^$ d5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 2個公仔箱論壇2 F: k* J% k) y" X; a6 O) \
烤蒜頭 6瓣公仔箱論壇6 A- m1 @9 R# A
烤杏仁/烤榛子 各24粒5.39.217.77' x u( Q- o p
芫荽 2束$ F% x* h& c L5 v: t9 v
烘麵包 2片
7 u$ \0 r8 z( ?tvb now,tvbnow,bttvb白醋 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( @9 v: b, L/ ]) H0 d& p5 G, v
煙熏紅椒粉 1茶匙公仔箱論壇$ o! ^3 M# t9 Q4 a5 i
公仔箱論壇% t: g/ }$ U3 o. p6 Y$ c
8 j7 T- e( F$ `1 a" a$ ~; O
做法5.39.217.77; T" T" v( H! B, K7 I( U/ f& [
1.乾Ancho椒先浸暖水一小時，去籽切碎，備用。鹽漬鯖魚切粗條、鯷魚仔及醃橄欖隔油備用。碟上鋪沙律菜，排上鯖魚、鯷魚仔、醃橄欖及橄欖油。
) K7 K* G2 y- y7 J0 c7 Z4 F3 itvb now,tvbnow,bttvb2.攪拌機中加入去油的吞拿魚、乾Ancho椒、番茄、烤蒜頭、烤杏仁、烤榛子、芫荽、烘麵包、白醋、煙熏紅椒粉和初榨橄欖油。tvb now,tvbnow,bttvb8 d u! `( ^& X
3.把上述材料用攪拌機打成醬，再轉手提攪拌器打至幼身，放在沙律碟中間，未用完的可以密封放入雪櫃，兩星期內食用。 |
發表於 2015-5-28 05:14 AM
| 