[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

nt1972

材料:        
3 F0 \- }" ?; y# n" [/ b半肥瘦豬肉4両（切粒）、急凍蝦仁3両（切粒）、菜甫1両（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生2両
6 ^0 P1 b+ Q* q8 Q* g5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F) }9 ^3 a' f1 r. v" e# j6 Q
" g8 d7 V# i! G- Z
調味:        
2 p; Z  O# r& V% ?7 `. v公仔箱論壇雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb  h  b1 X- a7 b2 O
tvb now,tvbnow,bttvb+ C" p& k( }- o0 s

4 p5 N! \! E, N3 I7 g- h8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         5.39.217.77% H4 Y; R" q$ F1 d
1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。
$ A% ^7 B# G* k9 \$ i# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N& a$ J7 x! q6 C/ M; I
2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。
9 _9 i0 @1 \4 o4 Q0 g1 A* `8 g( Y4 u4 @% K
3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。