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材料/ T0 v$ z( T8 ]6 e- f8 p e
雞蛋.....2顆
* K' p0 G1 W J' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }1 G: Y1 t2 t- l
檸檬片.....1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb" F& l3 S0 Z; v" a' |
豬大排.....500公克
- F/ F! _# B, H0 E6 H2 n8 _公仔箱論壇粗麵粉.....300公克
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調味料
) L' _6 B1 K' |( g d/ l公仔箱論壇魚露.....2小匙
4 Y0 y# R. y" ^( L! D細砂糖.....2小匙
# m/ r7 s* L" y7 J5.39.217.77白胡椒粉.....少許
7 x6 J1 C& o6 L. B1 C公仔箱論壇泰式酸辣醬.....3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V) Y, B6 X/ A) J) T/ }
20度料理米酒.....2小匙
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作法
! q. }! a8 m, U# h e' x- v( U1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。
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4 _0 Y0 [( ?( G5.39.217.772. 將蛋打散成蛋液備用。公仔箱論壇# Y' k0 p" e- B& C: ^9 Z
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3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。# k7 N3 I7 b: q3 o# X, M: K6 ?
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4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a S2 B6 G: x3 r' }* B
$ x+ K3 \. H/ E% Q" K( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。5 x8 l( d8 x% G* @
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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