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材料6 ?* o. p$ X* n5 p. Q6 u9 d* E; s* Z) z
雞蛋.....2顆
2 Z, U- }9 R2 [6 U q( K$ R3 t5 I小蕃茄.....適量tvb now,tvbnow,bttvb D# L1 B9 H: H2 t+ X7 {! Y3 t! N& g
檸檬片.....1/2顆
& J% n% U7 Q, e" Etvb now,tvbnow,bttvb豬大排.....500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?% |3 R* d+ V/ U4 Y/ ^# P" a
粗麵粉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K- Z# |1 a4 L! W
' @: `' I* g7 a/ A- ]+ ~公仔箱論壇5.39.217.77( O2 m% d% I6 r3 G# [
調味料公仔箱論壇0 M; ~' G: |7 w
魚露.....2小匙
& _" Q4 j+ n5 `& L$ ?( G" T公仔箱論壇細砂糖.....2小匙5.39.217.777 [& f: K0 A* ~6 N6 k
白胡椒粉.....少許
1 U& c- \2 E1 P) G, ?泰式酸辣醬.....3小匙
8 y" U: P: u0 ? C- S8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20度料理米酒.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o/ a8 E0 L8 ^% C% l! V7 ?2 [ j
+ V+ P) j/ V2 n3 y ~5 [% u公仔箱論壇
% Z1 E! O# y& c" K7 A* l作法
/ v- \2 {1 o! V0 G! M9 j; W7 Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }/ U# h+ U, C$ _1 t3 H7 z
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2. 將蛋打散成蛋液備用。
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7 j7 f! R8 k) ]) ], Q, c8 I5.39.217.773. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。
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& g+ C4 }& s' J: m6 Y公仔箱論壇4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。; r4 I) X1 v6 ]2 X3 \, r3 s
0 G- r/ r" N. g: v& R7 J9 N4 Htvb now,tvbnow,bttvb5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。
& E- j& V# G x1 ]" z5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb' K" t- H8 C: k* E8 k/ _. U
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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