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材料
+ s% E0 G/ x4 I7 ?1 b5.39.217.77薑茸.....1茶匙
5 ?; u. Z7 C) Q2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1茶匙
) z' ^2 w; k3 Z. q/ k: i生抽.....2湯匙# T5 ^7 q. }8 c7 K" V* f. A1 t
麻油.....1茶匙
4 t8 P) K* r1 e4 ~! n* [+ g( i$ O5.39.217.77水.....約40毫升
% ~5 y1 O9 ~+ W2 G k木耳碎.....2湯匙
9 e9 s; i$ {9 h0 p9 j$ v2 jtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....500毫升& R; p, X$ A( K8 j
滾水.....100毫升
" j9 _. j+ v4 W" p: ~# y0 K鎮江香醋.....2茶匙
" l; H! g, H& n$ o( ^0 V/ M辣椒油.....1-2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h; w6 ?- |3 p+ ~1 N8 b. x1 U
免治雞肉.....180克 6 r* L+ [& W5 x5 [! a: I6 C& I
金華火腿碎.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb a- h3 V' g0 ~" s- Q9 M
溫室翡翠苗.....150克 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~' c6 o/ e4 d! j/ p. o( z2 b
麵粉(作粉培用).....適量. ?9 v% }9 J4 a
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調味+ l" v8 K" w6 d" v
生粉.....1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb" a, F0 ?* V% T1 F9 ]0 K% f
鹽.....1/2茶匙
1 e" p* ~$ y2 O! Qtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4茶匙
1 h3 @! j0 U- R i% s公仔箱論壇生抽.....1/2湯匙 5.39.217.77* w, o# G: O0 @
胡椒粉、麻油.....少許
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水.....750毫升 . |+ t. a+ e( E; G4 H" ^
雞粉.....2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G6 p0 N" j+ \' z$ B& y
鹽.....1/2茶匙
! q3 k) T8 W9 X( U1 A/ l公仔箱論壇糖.....1/2茶匙
' P+ z6 G4 _# l5 F" G& V生抽.....1/2湯匙
% l6 a3 D0 t F1 _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油.....少許
% b, p. @9 h d( E- M5.39.217.77" t, P( b! D7 {- Z+ P
- a9 t6 T E/ u) G2 h5.39.217.77做法
, [6 y& t" ] i2 ?9 L0 Q& N1. 雞肉加醃料拌勻。
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2. 金華火腿切碎；木耳浸軟切碎；翡翠苗放滾水內拖水，取出，沖凍水，搾乾水份，與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。
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3. 預備水餃皮：麵粉放大窩內，撞入滾水拌勻，再加入適量水搓成一滑身粉團，蓋好待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `& U; x* _% V
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4. 麵糰搓長，分成小粒子，每粒用木棍輾薄，加入適量餡料，包成餃子形。公仔箱論壇0 ?5 P- u$ a# ~/ Y" R- @9 K
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5. 燒大鑊滾水，放下餃子煮至浮起及熟透，盛起，上碗，可加拌料或湯料享用。 |
發表於 2016-1-12 04:47 AM
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