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[中式食譜] 烤紅椒香料醬烤雞

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材料
& ^" t& j' g9 I7 z% V* Q* D6 xtvb now,tvbnow,bttvb春雞.....2隻 5.39.217.77: w7 J! L( L" G

4 @0 V/ v( y7 D& s' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 G) b( O- E3 `( W  R2 w公仔箱論壇沙律:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K0 L5 a4 J1 k& \& h$ {! K
提子乾.....1湯匙  公仔箱論壇' Y8 _/ Q1 u* L; ~
橙(切件).....1隻 tvb now,tvbnow,bttvb! b9 i" {& f9 Q$ _
杏脯乾(切粒).....4片
% x0 r# x7 p$ y6 c6 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。初搾橄欖油.....50毫升 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g5 r* o. l2 E1 {) i; ?' }9 U: ]" L
神石榴 Pomegranate.....1隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |  v$ e9 Q. \4 S
菠菜或其他沙律菜.....100克
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- |9 `) z) z4 I公仔箱論壇調味
9 S. L6 a4 q* a* o! N) J$ d紅椒.....2隻
7 t6 a1 u/ m$ f  y8 Rtvb now,tvbnow,bttvb茄膏.....半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) U+ p4 p) D( [1 d# v  D+ ^
檸檬汁.....2湯匙
" [) G7 c  O" d; C" E" A1 v5.39.217.77蒜頭(剁碎).....3粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [4 x+ L5 X; x* q$ m
乾辣椒碎.....半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. U  Y6 _4 l! V( b
紅洋蔥(切幼粒).....半隻
& F6 g3 j& L" Y& g8 e小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 0 q3 d+ J+ B; o; `
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 2 Y% P6 f8 ^3 e& d+ Y5 H' B
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
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芡汁
. N# u# @. Y% d9 _* c! ]# T& qtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1.5匙
: y6 G2 ?5 }7 `7 y2 g+ r公仔箱論壇砂糖.....少許 5.39.217.770 d# D! G8 V6 s9 O; E
乳酪.....2湯匙
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做法
4 l, k% ^  z* c0 ]+ F2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 醃料: 紅椒外皮燒焦,待涼一會去皮及切碎。
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- }5 D$ j! C  G公仔箱論壇2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油,將紅洋蔥碎炒至微焦,拌入蒜茸。公仔箱論壇! @2 w0 ~3 s: t  w: j

" ?: A0 L' e2 e7 P/ l' c% X公仔箱論壇3. 將所有材料攪拌成醬,調味。
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4. 春雞開半,塗上醃料,醃最少4小時。5.39.217.77& {# d0 y. f% n$ U' @
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。5.39.217.773 e5 t3 `/ M( r  A1 X+ l3 t
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁,與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A& ^3 O5 O, s( u1 d% l' w* Q

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