5.39.217.772 j+ B* q- [0 Z# A6 c! S2 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m' L3 |9 c% f& D
食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j/ T8 d5 S9 b4 c U" _
鴨腿.....400g
! R+ s5 v, F$ {, g9 {; T$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜.....少許4 M( \* y7 K2 m5 @& B
# y1 X. t1 g& k8 ^$ [7 ?* `tvb now,tvbnow,bttvb* \- [; S6 [- j6 f
醃料
3 Q( P( b. F. o1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1個
. L0 V: o" S5 }( f: C( n% J3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2湯匙
" ]# q4 t( m7 o" m* | g2 ~( j$ Ctvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2湯匙
4 f* H" h% X7 K4 a烤肉醬.....4湯匙
- e7 t9 C* S0 c% c; J: ~( s( u$ k醬油膏.....1湯匙
0 F1 a" c) v s7 z% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ J+ L+ |) U$ m2 R0 @% otvb now,tvbnow,bttvb3 O; e2 J- }$ b
作法tvb now,tvbnow,bttvb: z- G. g, h( C* {$ _, n
1. 鴨腿肉洗淨，用刀背把鴨腿肉橫豎各敲打幾十下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z$ |2 b$ O3 J5 r
$ {9 g( D; n2 M2 ~* I2 K- Z2. 取一大碗放入洋蔥絲和鴨腿肉，再放入2湯匙米酒，4湯匙烤肉醬、1湯匙醬油膏和2湯匙醬油，拌勻裹上保鮮膜入冰箱醃製一個晚上。
1 _) q6 r( ~ M2 V2 |4 w1 S+ K& b5.39.217.77
- G8 {% u3 t# F& o5.39.217.773. 平底鍋中倒少量油，燒熱放入醃製好的鴨腿肉，先把有皮的一面煎到上色，再同樣翻面煎。5.39.217.77" E7 p8 s! C* A) u. Z* Q: y' v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U8 i( V, ?* t, t2 R2 F1 d
4. 取烤盤鋪錫紙，把作法2的洋蔥鋪在錫紙上，將煎好的鴨腿肉皮朝下放在洋蔥上面，刷一層醃製鴨肉的汁，放入預熱好的烤箱，200度中層烤15分鐘。7 J9 |7 c, Q) D: ^
& ]$ U c& T0 i8 K& Ntvb now,tvbnow,bttvb5. 再取出烤盤，把醃製時的醃汁刷在鴨肉表面，再翻面在有皮的一面也刷好醃汁後，刷一層蜂蜜，再入烤箱200度烤15分鐘即可取出。; S* p* ~6 [: ?+ x1 e4 T; H+ q
% i+ r3 [, G2 j' f: n
6. 放涼後切片。另外，將剩餘醃製鴨腿的汁水煮開收濃，吃的時候可以蘸食或淋在肉上。
1 }& X/ _6 l {8 Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% k1 N: U8 m8 t0 _. A
|
發表於 2016-1-10 05:30 AM
| 