材料： 牛肉300克，生菜絲 公仔箱論壇. A% B! \4 I) r
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製法： （1）用滾水將牛肉煮7分鐘，撈起切成薄片。
9 e" a% E) t9 H6 L" r& u（2）生菜絲鋪在碟底，再將牛肉片鋪菜面上。
4 l; }, K4 p# Q% b, }3 vtvb now,tvbnow,bttvb（3）將油鍋燒熱，倒入麻油，再將其餘調味料一並倒進兜勻。
" m) {" P3 p" Ltvb now,tvbnow,bttvb（4）將汁淋在牛肉片上即可。
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( m! k7 o) X" u5 Y, U& I1 ~tvb now,tvbnow,bttvb調味： 蔥粒，生抽，糖白醋各1湯匙，薑粒，紅椒，大蒜個1茶匙，鹽，麻油少許。 公仔箱論壇5 J( U, m) ]& K6 n! Q3 ^
3 S1 C7 i0 i+ wtvb now,tvbnow,bttvb備註： 特點︰麻辣鮮香，牛肉酥嫩。 |
發表於 2007-5-5 05:33 PM
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發表於 2007-5-22 05:09 PM
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