材料：(1磅)公仔箱論壇2 D9 o7 q# F7 ?6 G) s- Z/ w
黑朱古力120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G* r& Q5 `" D
蛋黃24克
8 ?' H. n# Q( H1 Btvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉140克
! K, @: A( I1 |tvb now,tvbnow,bttvb全蛋22克' D; w, ]+ ~% E# D- Q$ G( a7 ]
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋tvb now,tvbnow,bttvb1 U; N$ q7 O" x* z, s: ?( o
糖30克
& ^' j: K# v4 K" r Y9 S蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片
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做法：
3 n" F4 b0 o8 p3 D$ T2 M9 m+ V# y公仔箱論壇1. 先將黑朱古力座水溶，備用。
& z8 ^6 v: V. g3 d- A6 C3 A0 J5 m' [5.39.217.772. 打起淡忌廉，備用。
/ i1 Y/ y: d9 _% C( d0 {2 j3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）
( m+ E5 \, i. ~& g8 h4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。
" o7 ~3 L8 z m- C+ n- s* v5.39.217.775. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。) R6 _# o" Z- _ Y1 ^7 h
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，（我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。（我呢個冇加到） |
發表於 2007-5-5 05:03 PM
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