材料：(1磅)! v6 D! L% |6 Q$ ]' T2 y1 [
黑朱古力120克
( b. v1 n5 w# W* H5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃24克
' F. | ~& F# ~ V; f3 a' rtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉140克5.39.217.772 ^. x1 W. `% G+ b4 ^: u
全蛋22克
1 R! x5 P7 u( M. m公仔箱論壇RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋tvb now,tvbnow,bttvb2 t8 q1 k: T1 }. T
糖30克# w" k+ x. v# \5 c8 D0 J* T- p
蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片
- ]. C1 l* D1 o S0 l# y' F. v" [- G 5.39.217.777 n2 R" F9 u8 |# w- d$ J
做法：
$ a! O1 { Q( z; u% L5.39.217.771. 先將黑朱古力座水溶，備用。5.39.217.77" Z1 K+ [1 ^2 I$ Y G$ @
2. 打起淡忌廉，備用。0 |& h5 L4 B' o
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）
! E+ T3 F; i; h) ]3 g- ^2 T公仔箱論壇4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。
! k1 f# @3 F4 R( D `5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。
/ s9 v: j; v! e0 M$ } d/ j: W6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，（我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。（我呢個冇加到） |
發表於 2007-5-5 05:03 PM
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