材料：(1磅)
0 X. {" ?; L4 {黑朱古力120克公仔箱論壇* Q. o/ _% M. [# T8 C* m5 I/ b
蛋黃24克
7 o) E5 ]# t/ R9 ?, |tvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉140克5.39.217.77, o- v) G, j+ {8 [# `
全蛋22克
6 u1 w- {: B8 c* U* A, HRUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋5 T1 x" @. o e, F- \& C' s6 c
糖30克; J( ?; T4 u9 h/ d
蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片
8 \1 X1 I y- p( X TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U3 m0 E. d' [- g1 g8 b X' q4 y6 b
做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ X, J3 j& j; v$ B
1. 先將黑朱古力座水溶，備用。
3 O' w, b& E* v3 Q9 K( w2. 打起淡忌廉，備用。
! C3 t& I9 n9 w+ W5.39.217.773. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）
8 {, ~* M: u- r4 [$ Q }4 G公仔箱論壇4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。
" j- [2 c( I/ T5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。
" }- r. v5 Z8 T' n6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，（我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。（我呢個冇加到） |
發表於 2007-5-5 05:03 PM
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