[中式食譜] 鮑貝豬肚湯

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【材　料】
4 N) L+ U6 P0 m. H/ K罐頭珍珠鮑  1罐 ) d6 [5 h$ [" K
豬肚  1副
  p4 N2 g! }3 c5 H公仔箱論壇綠竹筍  1支
# S, k9 `1 j& ]% V香菇  6朵 & k$ {7 |: J' p* h! n1 w; B1 P2 R
薑片  6片 tvb now,tvbnow,bttvb5 ?$ B3 J7 y4 x( D" K7 h( m
水  1600㏄ 5.39.217.775 ~$ f3 X8 f' l7 _, i" N# L
洗豬肚材料：
' K! N# f& y6 {  Q9 k! F, Y1 G鹽 適量 0 R6 i1 r: ~+ j# ?- B5 E1 q
麵粉  適量 " ?: ^( U3 J- V
白醋  適量
# E7 j4 f0 D' y0 X9 Jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
4 `9 p) g7 J+ b+ W( F2 [5.39.217.77鹽  1小匙 公仔箱論壇# j: W1 \. v1 k% j$ Y
料理米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y! V, P+ \' ?
【做　法】
& ^3 U. y4 M6 n  K4 g; R1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。5.39.217.77( X( N( k/ g9 w6 D

0 e6 J! z% p1 ~3 a5 W: @, etvb now,tvbnow,bttvb2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。