[中式食譜] 鮑貝豬肚湯

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' H' Q/ J7 Y5 j1 j; L# M
罐頭珍珠鮑  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q- A& K. ^+ P
豬肚  1副
/ A1 t- L) r' q1 i+ Y9 G( K0 e綠竹筍  1支 + a" e$ X* O+ i
香菇  6朵 . Q8 S" l8 F! M# T. T) x6 M
薑片  6片
7 ?- C) S& I, L3 t2 \水  1600㏄
4 v" L6 {' d: a0 b洗豬肚材料： ; `# R# T3 ?, b& X' P) {( T
鹽 適量
& D& h* }0 ^2 S7 B# s  v9 Ntvb now,tvbnow,bttvb麵粉  適量
( }5 o+ _' B' I( ?% D( `" O白醋  適量
9 s! W( a6 G/ m【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q- l6 A7 K3 Y/ b' d# O
鹽  1小匙 - @, N/ y3 ~, R+ j7 T( G: S' `
料理米酒  1小匙 公仔箱論壇7 _' _3 f$ e, o
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r3 S2 N* m2 t8 ?# y4 U+ i3 O) w
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 V1 F# ^/ l& p( Q' }

; `9 @0 Z+ Z* h2 Z) l" B) o5.39.217.772.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
( l, M, x0 O) X8 V! X3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q: T" I. I- Y3 E2 [
3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。