[中式食譜] 薑茸檸檬焗雞髀

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簡介： 西檸軟雞是其中一款開胃菜。不過，這菜餚須以高溫油炸，有違健康之道。因此今日特介紹改良版的檸檬焗雞髀給大家，以烘焗的方法來烹調，可減少油分及脂肪攝取量。加上口感香滑的酸乳酪和檸檬汁，有益腸胃健康，吃後令人加倍開胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m2 R  \+ d  X+ w- ?. J
  
' l( _6 Z3 I; W$ n, m8 s( V: k' J. I5.39.217.77材料： 雞髀4隻  J2 H+ X& ^' `' V& p8 c5 K
酸乳酪1/4杯公仔箱論壇& ?0 p; C$ Z% F  K( w8 n8 @9 b2 N
檸檬皮1/2茶匙
. Q/ n7 V3 ]  N' h8 {; K' l5 [鹽1/8茶匙; E# S& b2 B6 u; L6 e
粟粉2茶匙
: X- i: j8 Q/ o4 R1 ?9 H2 O, ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉1/8茶匙公仔箱論壇# y8 |* b7 r: S, l
薑茸1茶匙- R5 H2 m6 E( K
檸檬汁2湯匙
2 M" c0 @, p5 V# R. @8 o4 ctvb now,tvbnow,bttvb蒜茸1茶匙 公仔箱論壇7 k) T& P8 `7 ], l) R
  
3 [3 S- H# \  j' r6 etvb now,tvbnow,bttvb製法： 1.預熱焗爐至攝氏180度。tvb now,tvbnow,bttvb( [* f) Y7 N/ g% X
2.將雞髀切件放在錫紙上，灑上鹽及胡椒粉，加入檸檬汁然後焗三十分鐘。
# S, |7 G+ x: f0 c' g( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出後隔去油分，將酸乳酪、薑茸、蒜茸及粟粉混和，均勻地塗在雞髀上，再焗十分鐘至金黃色即成，最後可加入檸檬皮。