[甜品] 小型芒果千層酥

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急凍酥皮 200g 5.39.217.77' m+ J5 m% v/ a7 [# U+ S1 H6 ?
糖              適量糖霜          適量芒果(切粒)          適量吉士忌廉吉士粉  30g : w, S& k) E' Z0 c; t
鮮奶      250ml
  D# G* q/ V6 B' \8 @) Y/ q5.39.217.77砂糖      40g$ n, y& E3 g; u1 l5 {1 O. P4 j
蛋黃      1個吉士忌廉做法:# s8 C# R3 X1 N; l" c1 P' Y5 ~1 z
將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火,
- c# d% R/ X2 n. b; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:4 N: B* |" f9 \3 `# c
1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,
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2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘
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3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.
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8 M3 W4 r/ h7 \1 y5.39.217.774.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果,