急凍酥皮 200g
5 U: ^9 Z" e7 F i7 t糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g 1 M4 G2 q8 G8 k f* m
鮮奶 250ml ) h6 @0 i! q: }5 k- q7 ^' B# N/ }5 p6 r8 Z
砂糖 40g5.39.217.776 K/ V) D& g7 M9 t8 X7 J/ S
蛋黃 1個吉士忌廉做法:
7 d( d4 E3 w3 w! o7 e5.39.217.77將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X# N* q! h7 |1 J2 }
加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:
# k8 F) R) K3 ?; s( V' x1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A! V9 V! n, d7 e( m" m
# {( S+ _5 x! j! n ~; wtvb now,tvbnow,bttvb2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘
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! ]3 F; [: u# i1 r3 V6 @3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.
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4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
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