[中式食譜] 魔鬼汁煎豬扒

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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 P5 O* p3 S; |: d. @9 `/ }1 a
豬扒十四安士/ W& a6 @- Z. p; w4 Z7 |% `
洋碎四湯匙
6 D9 S! y, p' {( U2 l  \* L公仔箱論壇蒜蓉二茶匙
' }5 u/ A. V" `$ v- B2 M8 O( l酸子薑二茶匙(切蓉)
  }9 ^2 ?4 ~! Q9 ?淡奶三湯匙
# t+ A8 g9 J9 G+ y芫茜碎二湯匙5.39.217.77) b+ P, Y9 ~) [7 ^; Z1 N/ G
5.39.217.77! m% \! r2 r, Y' v
醃料tvb now,tvbnow,bttvb' j# q4 [: \5 @
雞粉一茶匙3 Q, ?4 [7 u, J- l  ]
汁一湯匙公仔箱論壇( S1 F" j+ k- y- j- \- [8 s/ d: z
芥辣醬一湯匙公仔箱論壇4 @! I5 L* Q' Z/ R: x
辣椒汁半湯匙5.39.217.77* L; M1 ~; d+ F% H6 N4 f8 t: o
生抽一湯匙
; D- _; X" H3 Q- b9 M: D( F生粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m9 U- h1 F2 a' B

3 C4 U$ ?  {# q5.39.217.77汁料公仔箱論壇6 `" \% j/ E/ g" _4 A1 ]+ |# @
清雞湯二杯公仔箱論壇* v9 j( M+ O4 G; B# p9 `
砂糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O( V: _9 M, m+ \4 I3 a
蠔油一茶匙
" R2 L6 J" v' }6 I公仔箱論壇麻油四分一茶匙( f# q) _! Y% i3 P
胡椒粉四分一茶匙0 ^5 b) v: M8 L2 I4 n' X
5.39.217.77: x4 ]; Z) V4 I. G
做法
: \) M5 i+ {/ ?. _& q1 _公仔箱論壇(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。4 k% A5 D4 q  s! w/ M
(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
0 Z2 o' k6 K. W1 btvb now,tvbnow,bttvb(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
  C# b! e/ X" e(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。

vanbaswai

I like pork but not ......................

sa2007

so many ingredients!!5.39.217.77' n0 U( @" ^, J) Z
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thx for sharing~~

ayuen

Yummy Yummy:onion14: