材料
! n( n. U; N3 p. r7 @/ K9 H田雞腿十隻tvb now,tvbnow,bttvb/ W/ M9 b' |* p4 f( r- D1 C
青蔥一棵(切段)
: X) v! L2 {* U3 p蒜茸一茶匙公仔箱論壇0 T7 R2 I( H7 {8 j/ t& ~
辣椒汁一湯匙5.39.217.777 `0 v' i6 J4 v, w/ `
青椒粒一湯匙
2 s7 O" I7 d$ K v6 H5.39.217.77
% ]3 X) x4 B; F5.39.217.77調味料
' a+ u' z }- v4 |7 I! Q紹酒半茶匙5.39.217.77$ D- Q9 _! l: _6 C, q& H* f5 Z
薑汁半茶匙公仔箱論壇" X- c( x4 \$ ^& T1 S4 T8 S$ c* x& E
生粉一茶匙
8 G! I) |: n0 l' A/ x( C5.39.217.77辣椒油一茶匙
% M3 P, E# f' Z! [5 @/ f2 i% J胡椒粉四份一茶匙
% y* _: K4 X0 T3 Y3 o* |* U公仔箱論壇7 w/ ~4 l6 L% d% J+ m" q2 f- X
做法
0 c) s6 @- Z9 L9 [* l* i$ N& B& Xtvb now,tvbnow,bttvb(一)將田雞腿洗淨抹乾，放入調味料中醃二十分鐘。) j4 g2 Z2 R' Q8 q! x
(二)把田雞腿蘸上生粉，放入熱油中炸一炸撈起。
& Z- c0 `6 r( D2 b! J公仔箱論壇(三)再起油鑊，放下荵段，蒜茸，青椒粒等爆香，落田雞腿同爆炒，兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-4-5 10:53 PM
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