材料（兩人份量）
0 \4 V/ v9 S7 A% _* s) C+ A: A4 N9 v9 v7 y2 E9 R5 k1 V/ Q2 ?/ G
法國鵝肝
9 M' C5 c. y6 L6 G- Z) g3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120 克
; \ a5 M0 l F3 B8 |0 c8 E2 }% R2 J8 z
高筋麵粉5.39.217.77& A' S0 _( o# u. h% K) k# @0 e5 l
少許
+ x4 D3 M: u% b/ G; j. L8 d5.39.217.77
4 B8 m) X& m8 [7 q' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋汁材料- ^' B" k" [% r1 h
6 Y: j8 k$ L- _! t9 R1 ~9 G5.39.217.77橄欖油 2 l% R* I. [0 Y% W1 @1 ^
80 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N& I1 D2 q* X. N T% H
2 x- a: C& y; l% ^" g
意大利黑醋 tvb now,tvbnow,bttvb1 j4 x/ D1 ^0 ?0 H
20 毫升
& |/ u5 |5 @4 ]3 k4 U% s$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# Y2 n4 v9 r# P9 K* D/ l
蒜茸
! w- ^. O: V1 O公仔箱論壇一茶匙公仔箱論壇1 ]3 t0 g: m7 L. h7 d& i" S
' X8 g& L5 ~' Q! @4 ]2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒
" `3 d2 t5 ]1 q3 f1/4茶匙
% `6 j2 c0 m- a8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H5 V$ F( C- {! z" h! L
鹽
. }2 V- ]! p: p3 x" l0 Y1/4茶匙
! R# {6 u, s0 R9 m公仔箱論壇公仔箱論壇" X# K" `: n6 q: u% J4 z; O1 l" Y
砂糖tvb now,tvbnow,bttvb Q( n% `/ C7 o9 Z
1/2 茶匙
$ A3 u. e& O8 v# S3 K公仔箱論壇
. p5 ?# m/ G6 \公仔箱論壇製作過程公仔箱論壇' d+ K1 o, W9 ?5 }/ y# l4 _" E
tvb now,tvbnow,bttvb9 f% [% v! C2 _7 a; J7 c
1.5.39.217.77" m6 e' Q2 Q% W9 e4 [
先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
/ O3 H3 \8 I- L7 w( n8 k* ]+ L5.39.217.77 5.39.217.77; M$ @* x( n- Z/ L5 |; g
2.tvb now,tvbnow,bttvb1 W9 k, J1 P& L
黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
| 