每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。5.39.217.77& q- g3 p5 K/ h% E \3 } U
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材料
+ M# z- r# l% E大頭魚 一個 ) u) c/ Q+ @/ i8 @9 S
花生 二兩 ; C# g4 ^& z1 i+ a
生薑 二片 6 [# f9 l5 n6 l9 u" r2 S6 l8 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K* H! @$ \* a1 E
做法tvb now,tvbnow,bttvb1 ^* e1 R( [- c0 c- @- z
新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，
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7 k% v' [% X6 w( }' u; j先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l: g4 [, Q6 F' X6 e% {: {
首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。
5 W% ~0 S& v8 Z; {tvb now,tvbnow,bttvb配合少許鹽調味，即可飲用。
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花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水3 |/ e2 F" e& \
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具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。 |
發表於 2007-4-1 04:16 PM
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