每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。公仔箱論壇$ I: z1 k3 t7 P
2 z. g5 M+ D4 X2 z# Y 材料5.39.217.77; M2 }1 M" E- X7 A) S& l
大頭魚 一個
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生薑 二片
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做法
2 `( v5 t q& q% s$ |5 \* Xtvb now,tvbnow,bttvb新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，
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先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨，
( V( i8 v3 T/ B. L u0 c0 N$ A" G1 V( n首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N1 ^/ C1 M% j4 u& o, q& h5 X
配合少許鹽調味，即可飲用。
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8 l# O! d8 n0 r5 U6 o注意
_# v/ c+ } w# j ` [1 a花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水
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具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。 |
發表於 2007-4-1 04:16 PM
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