[中式食譜] 胡椒豬肚湯

gemini338

材料：5.39.217.77, d: W: y+ f( I1 k1 `
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白胡椒粒：2湯匙4 a4 r) l+ A& V& l' E8 l
豬肚：1個
8 T9 r! @$ c- G2 U7 j6 s+ `* C雞腳：5對
2 ]  I; b% k1 g2 i$ z* @% J, I; w  o青蔥：1棵公仔箱論壇& U4 s* `1 Q  o
水：適量tvb now,tvbnow,bttvb2 m$ A$ U. _- ]8 K0 R

4 ]+ O6 M8 T& Q$ S+ f+ s1 ~4 G. v5.39.217.77調味料：- @  D8 W3 H  c
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鹽：適量6 F- r5 w9 M1 k+ I& z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g5 Q+ Y6 Q9 e2 ?: D/ y
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }* A: H/ R5 q# _' x: P6 a
5.39.217.77  k7 S3 {6 [) g- V* C
1.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。
& b- Y2 P8 T4 a4 Z; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。* `, l) w  {& A  [- Y
3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E1 h- s6 A2 N$ Y
4.青蔥洗乾淨，切小段，備用。
/ Y; G: m3 p; B) P5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。
+ M, ~$ T# B4 B( q, @1 t; z! t6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。公仔箱論壇8 H4 j% n  H+ r7 F# X0 \
7.喝前加入蔥花。
! y) n& ~, e  [( r9 I; o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M7 k# \  B; v) Q! P
如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。

pennybobo

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bebe2007

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vanbaswai

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jessy8088

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