[中式食譜] 胡椒豬肚湯

gemini338

材料：tvb now,tvbnow,bttvb( i+ @7 r) Q+ ^! m- `: F
" J5 j6 u4 b' c6 J8 K( D- Y
白胡椒粒：2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G5 a' D* S# x% X
豬肚：1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t( n" ?) k$ c3 T/ j" ~. N
雞腳：5對公仔箱論壇% A: o; [% ]' X) o) O& I
青蔥：1棵
% \/ X7 p/ y) d, M" \5 W  u公仔箱論壇水：適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o/ k7 y% P! [5 U# ]1 h4 U4 n# o. h

& N2 z3 n: E4 k7 k7 K8 Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料：5.39.217.77+ q$ F$ E+ s  N, Q

" ?( p, I  L' q8 U' ?; @( z/ v: r) G鹽：適量
- A3 D5 V+ e! Q; p) q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d+ m' a9 C; H0 J+ z0 Z6 U) n
做法：公仔箱論壇4 R* h: I3 E; z" S- C9 k' i& ]8 k

, N0 s# [: I1 s; K7 s: t- n1.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。5.39.217.77, A( n  R% f' [: C/ `* B
2.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。
. ]+ ^% Q2 j$ j5 R2 {3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。
. s2 R# w0 X4 }, q公仔箱論壇4.青蔥洗乾淨，切小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, S0 I2 s  M$ s
5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。
$ u5 o6 `6 L( ~7 N" ^公仔箱論壇6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。公仔箱論壇1 X6 `1 u' i2 |3 a/ U
7.喝前加入蔥花。
3 c$ w7 C2 k1 F9 |" l公仔箱論壇- p4 _' |2 q( o
如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。

pennybobo

^:)^ ^:)^ ^:)^

bebe2007

多謝分享~

vanbaswai

I like very much but It is eay to make me fat

jessy8088

thanks~~~~~~~