材料： 法國大蘑菇2個1 S* Q& J7 X6 L" P) X" A2 ?
日本舞茸75克
0 w. ~* A$ t; X) x4 c$ D7 v5.39.217.77本菇20克: e) @* M1 ?- T# ~5 C
銀鱈魚3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t7 ]) M. x+ q0 {0 I
海中蝦3隻公仔箱論壇2 W4 [, b9 b' a( E; T5 s/ H5 O
溫室豆苗10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H$ W" W) I S1 c7 _% @3 t# Q; V
細香蔥少許tvb now,tvbnow,bttvb; ~: e$ l" d$ _& k* g1 v4 K
香葉少許
4 f: V/ }2 I$ Ntvb now,tvbnow,bttvb麵豉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~! e! ~! z* x# K
忌廉1湯匙公仔箱論壇, w: B% E+ U0 O& D: S& c S: q+ K
芝士20克
7 ^& G' r! {7 Qtvb now,tvbnow,bttvb牛油少許
1 Y: J1 \0 ~" R9 N' ?# e公仔箱論壇白酒少許
! Y/ B) Q; q" }( I5.39.217.77胡椒、海鹽調味 5.39.217.772 h: n8 ?, p0 w, K2 n1 h" ]4 S6 v# D9 V
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製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。
: c9 A$ L$ {4 h, n1 p$ ntvb now,tvbnow,bttvb2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。
# _ l) B% s* otvb now,tvbnow,bttvb3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。 |
發表於 2007-3-28 03:11 PM
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