[中式食譜] 花旗參秋葵浸鮮蝦仁

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3 z1 I  y! V6 i7 H9 ]/ x9 M材料:     
/ T+ U; h/ S+ I, f$ C' z  E* _花旗參片10克、海中蝦360克、秋葵（洗淨、去梗）160克、甘筍片6片、蒜片1粒、魚露2茶匙、清水550毫升tvb now,tvbnow,bttvb( ~; Q. P- E# c% E( U! g9 I

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調味:     
. C  L6 y( g6 o2 x+ |) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、胡椒粉適量
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9 c; c! }: R: d4 _$ Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:     5.39.217.77* U: L: t" k$ v) \- l
1.花旗參片以200毫升熱水浸軟身備用；海中蝦去殼留用，洗淨抹乾身，用少許鹽及胡椒粉略醃。公仔箱論壇: a, [: T2 f; v6 v( T; _
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2.蝦殼用350毫升水煮沸，下少許胡椒粉及鹽，以中火煮10分鐘，隔去蝦殼成蝦汁備用。
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3.下甘筍片、蒜片煎香，注入蝦汁、魚露、花旗參片煮約4分鐘成湯汁。公仔箱論壇2 H+ i; I# H# [2 U  @3 \1 X
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4.秋葵下鍋乾炒約2分鐘，注入湯汁煮至僅熟，放入蝦仁浸煮至僅熟即成。
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