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[中式食譜] 蠔汁蝦籽杏鮑菇


+ N# j3 o, H( U0 q; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s& ]( A+ i2 m' U2 G6 \
迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片5 j2 r  S8 Q2 ]& r

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+ v1 r: A" W) E( n* E" Gtvb now,tvbnow,bttvb調味:. L6 @7 x) t$ g$ R# R
熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許
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# e. G2 n4 K# t, ~公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb, l* h7 h& {0 }9 Q
1.素扎蹄沖淨,切粒;杏鮑菇洗淨,汆水後瀝乾。6 I8 V" m8 C9 {& @$ ^% \, _( B
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2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。5.39.217.77+ _6 R/ e* q  d5 l3 D

+ e: j2 @0 N) U7 F) @$ t7 i2 u3.用少許油爆香薑片,下杏鮑菇中火炒至半熟,加蝦籽及素扎蹄粒。- R: F; i2 D- C" r9 c0 `4 X; @9 G7 t

9 S' |; p% _+ }公仔箱論壇4.注入調味汁煮沸,兜炒至汁收,熄火,加上麻油即成。公仔箱論壇3 _+ N" K6 L  [
公仔箱論壇7 z* g; g7 s6 p8 l  f/ @7 U

) G2 w* g9 U4 J  Z; s5.39.217.77Tips
, X9 _5 Y- ~; @& _+ s. P: o5.39.217.77熟蝦籽可在超市買到,一般會擺放於中式醬料貨架上。
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