[中式食譜] 韭菜煎青口烙

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- W+ F7 u+ R* z# L材料:     
: f- a: c  u: ?, P  k6 rtvb now,tvbnow,bttvb急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙4 n7 Z: W1 |8 ?# p
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" L6 e& G2 j% U4 u* }5.39.217.77調味:     
& Y- P, y( E. G/ |6 i5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1茶匙、胡椒粉少許
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* P7 m; C8 t& t* f: C3 Btvb now,tvbnow,bttvb; F! ~& Q' @5 G$ j& M1 b/ o
做法:     
& R3 t( @, ~) ^  ?/ |! Y0 S6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。8 z6 T) r7 K1 |( J0 ~

7 \0 J! p& h$ R; k# @5.39.217.772.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。
1 F% F3 h& G5 P) T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~* U; x* N6 i: Q
3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。" K$ S. l% Z) u

2 I+ u- W7 A  h4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。