[中式食譜] 韭菜煎青口烙

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: _0 k/ }4 w, u8 j材料:     
: V3 @, f  u5 w, k公仔箱論壇急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. n4 H7 y8 s7 u1 H
tvb now,tvbnow,bttvb0 U9 a- L: d, e- _2 {

, Z" y9 Y  |0 Q2 `, Jtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
# S3 o. s: c# R% o! h2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x& {7 a& y1 G( Y- c! K! z$ }0 L% ~4 N

  s& K  l2 a2 W, D' H2 L2 B0 G1 g5.39.217.77
  n" b0 n) I, m/ ~2 M6 \- `& N公仔箱論壇做法:     & I/ V5 N, c, B1 b7 i0 @
1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb. a% {* u! q; ~7 _! Z3 e

, b$ }6 z* O4 v' M3 ]5 C3 b; dtvb now,tvbnow,bttvb2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。
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3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。
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0 u3 o$ Q5 x2 W  A. n" V7 W) t1 z9 f5.39.217.774.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。