% y. Y- T7 c2 f% r公仔箱論壇材料：
! K5 b' l3 V& p* ?9 b0 r, j翡翠螺約10至12隻、乾蔥茸1湯匙、乾辣椒2隻、蔥1棵、薑1片、花椒辣油少許(最後下)
! l6 {; o$ ^( x% z% htvb now,tvbnow,bttvb* O( ^" f: v1 z! j, O Q8 c" k' D
1 l. Z9 y+ ^0 {. i調味：公仔箱論壇8 d( F: f4 ]6 L7 g; D6 Z
桂林辣椒醬1湯匙、海鮮醬1湯匙、潮州沙茶醬1茶匙、砂糖1/2茶匙、紹酒4湯匙、玫瑰露酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 E; J8 U! k: B# i4 N N
' @2 L# ^+ Z9 J2 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T0 `" w& `* \- P
做法:
]9 @& H; z s. k% e' Q9 f8 a5.39.217.771.翡翠螺逐隻刷洗乾淨，乾辣椒切粒，蔥取白色部分切段，各物備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q- c7 K( k8 G* j0 N
+ P$ r E2 o# c( h k7 v l公仔箱論壇2.鍋中放入清水及薑，燒沸，把翡翠螺汆水，撈起。
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: _4 ^" S. y* _# {1 _公仔箱論壇3.燒熱1湯匙生油，下乾蔥茸、蔥段及乾辣椒拌炒。
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2 U0 \. r) W# X' a: n) c9 A; d$ Y4.下調味(除酒外)，炒香，加入220毫升水煮沸，小心注入酒，下翡翠螺。公仔箱論壇8 e* q1 {8 @* F. x8 d% L
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5.沸後轉慢火，蓋上，煮約10分鐘，隨量加入花椒辣油。
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4 U" T q% m! t- Itvb now,tvbnow,bttvb不要把醬汁燒得太稠，宜用小鍋烹調，完成後原鍋連汁上桌即可。0 n+ o+ u2 Q- y
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發表於 2015-8-13 02:31 PM
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