5.39.217.775 J4 x1 i3 N1 l+ G9 f6 N
材料: 5.39.217.779 a* o% g/ t8 ^% f8 B
冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)公仔箱論壇6 e( h" e% v. S- W% n
5 P& l: {" w+ W6 Y$ p6 j. }
tvb now,tvbnow,bttvb+ L) R* H0 ` s" r* v
調味: 公仔箱論壇& G+ P) m/ P; Q- a; b0 {9 W
魚露2茶匙、生粉水適量
I2 n5 j' ~ k q( @5.39.217.77' x! _; Q/ x' F0 s3 m$ ]0 `
5.39.217.770 I4 x2 ~1 ]7 B4 Q
做法:
; H2 [2 c2 I$ A* g2 e6 }/ F& x公仔箱論壇1. 冬瓜切粒，加入雞湯及薑片拌勻，蒸至充分軟身。其後，除去薑片，冬瓜料取出壓成蓉備用。
) ^7 W2 W* [7 f7 ]; U/ v( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: L8 r, w7 t/ t5 D. Q- T1 ytvb now,tvbnow,bttvb2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾，加入魚肚煮3分鐘，再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。5.39.217.77+ H. m e; a$ s' T, d+ l4 s
: l6 f+ F5 A9 R4 W% K
3. 加入鮮魷煮至僅熟，並注入魚露及生粉水埋薄芡。
' m4 j) S8 [4 D) E! } {5 {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 ]3 K `$ h6 F
4. 最後加入蛋白煮至僅熟，撒上蔥花即成。) A3 m. z/ {* @
; l$ Y# C, y. X |
發表於 2015-7-2 06:47 AM
| 