& A& P" U8 g, \7 J公仔箱論壇材料:
( U1 D) W& T6 y( k) ? X$ K雞翼.....700克5 G* }2 r6 T" H+ V( q2 X0 v
芝麻 (烘香，裝飾用).....酌量
+ d8 _ R2 N, G6 @* ?5.39.217.77青蔥 (切絲，裝飾用).....少許
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公仔箱論壇/ ?9 |' j& k3 }; e) Z
醃料:
/ _+ ~% I& I0 O! x2 V# E! g蜜糖.....1湯匙 b( H9 Z1 s7 s7 X. ^
生抽 (醬油).....1.5湯匙
5 {+ ?) s2 N$ o& P3 G6 }- K5 u: J3 L5.39.217.77老抽.....2茶匙
4 P n0 _3 a+ B3 z薑汁.....3茶匙7 i% T, V2 S" Y `
紹酒.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb B5 {( r! B2 Q
胡椒粉.....少許
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, [ f: M, \# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% o: F" b O9 n6 O+ U& H9 V- T" K5.39.217.77做法:
. a9 j2 ~2 r$ v1 ]1 N1 {3 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。
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! S) w% w4 f$ \' o R" u. P: ?2.預熱焗爐至 180C / 350F.
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% l. k2 C& \# a3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。
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* s! t V2 x2 v7 V. Z4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a1 ~3 w/ F* w2 K6 H1 T# @
溫馨提示：/ b3 T) A7 F% z3 {
薑汁做法，請參考這網誌：如何榨薑汁【榨很多汁】; r/ G) m* l% M5 z8 S% _) `+ @
薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。
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發表於 2015-7-1 07:09 AM
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