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材料: 5.39.217.77# f* x$ C) p' ]6 K, X" \* P, U
450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）
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( s" h4 O( x ~3 y5 m5.39.217.77調味醃料（魚肉）： tvb now,tvbnow,bttvb2 R- A! H% j( e2 p( u
鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
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醃料（魚骨）： 公仔箱論壇; \; d& q+ O ^; i. C0 L
鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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+ w. h% Z, z) c7 K0 a# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁: & P1 L, t- k* Y) o. y5 J- S9 N
水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ q D, V: l: f2 r! H
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做法:
]/ b: k- \" I! S/ B5.39.217.771. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。
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2. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。
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, i4 |( ?% l; ], M& u) S' r# Y3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。公仔箱論壇( y. I: B6 z- [( E& b- ~
. D: [7 ?& W' O5 l' K9 ^/ g公仔箱論壇4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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