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材料:
; P! D; [6 u" A3 N450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d- B" r! Z- j1 V" X! I
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2 K3 G* E& R4 Z; H9 x& q+ K調味醃料（魚肉）： 6 C V, [2 N, @9 I8 E6 x* L
鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
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醃料（魚骨）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I2 f' H' n$ J3 e; s1 ~
鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' q) }1 `- l( `1 {. n. I
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1 m* @* J2 w- R! @. ^; W公仔箱論壇芡汁:
3 E7 [$ |) O0 R' c& i4 P水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
, }2 p3 B6 Q# B, \* o$ u6 a1. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。
& d" U! c6 j; [3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, u, o% x# x- ^/ _ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。. k- @3 |& Q% l2 F/ L3 Z
7 D3 W* w( P& J/ _/ [6 H公仔箱論壇3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。7 k6 u Q* t# n* B; ?9 ^+ e7 N
0 Y( W+ [2 h, ~$ {( f( T; ?& O4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。2 t" }/ ^( S l; m, D: I/ G, o8 b
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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