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材料:
" Q' C9 S, n. f2 r' j5 Gtvb now,tvbnow,bttvb450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）5.39.217.773 m8 l- m: {% I8 Y
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調味醃料（魚肉）： tvb now,tvbnow,bttvb* R/ y: r' P+ E8 Z9 d9 f
鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 " {6 K% G& m( d0 j6 _* h
% B+ d" P1 B( y5 X+ P. }- f4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' u' Q0 f+ V3 n/ B( n公仔箱論壇醃料（魚骨）： 8 i) j! P" U# S" m# l: ]
鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇: m/ Y5 {9 c6 I& S# e+ y
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2 @7 w* P# K: n. v" o芡汁: 3 A1 R' X2 s- E* B! A* h4 L
水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇 O: ^" s& `6 m
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; B; N3 }7 w! D" K, e- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 K$ s/ C/ c+ I* R' Q7 Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v" _. Z& C2 o) A* d
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2. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。9 r' C7 W$ Q* Q% W7 N% z8 M; T
9 ^4 S+ z4 x" f公仔箱論壇3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。: K7 a/ n( r! X" V) p4 z% R
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4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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