, c2 R" I0 R2 m8 L5.39.217.77材料: 公仔箱論壇+ c: W( W2 m/ w t: r# U0 s
梅(霉)香鹹魚1件、雞髀肉1件（300克）、茄子1個、薑2片、蔥1條（切粒）
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" V% m8 J% v& ]8 A' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
. K: v& {: u2 j% } H! K" t, j l5.39.217.77生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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/ B6 `2 p( Y# d7 X3 p( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 \8 P; l1 u3 e9 q2 |) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb1 b0 }2 W1 A8 o; D8 c
水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水埋芡適量
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做法:
F+ O, Z. b( R$ L: p! n' `3 G1. 鹹魚取肉，切粒；雞髀肉切粒，與醃料拌勻；茄子連皮切粗粒。
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( D; ?# j t+ @3 O7 n2. 燒2湯匙油，爆香鹹魚粒，加薑及雞粒齊炒至雞肉半熟；加茄子與雞炒勻。公仔箱論壇, V+ O' j# V$ i/ G' G9 R3 W& J
( l" x3 ~0 J1 n' a- i* i0 ~5.39.217.773. 倒入芡汁兜勻，蓋好煮至茄子剛熟。tvb now,tvbnow,bttvb' m Y; i$ R% S
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4. 拌入適量生粉水埋芡，撒下蔥粒拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n- z* l' a5 W
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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