[中式食譜] 麻辣豬頸 肉片

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材料:     - t! @" T* ]7 @& N5 V' H
切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）6 D, P- c- ], u4 u4 }5 |4 U3 ]8 R

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& z+ ^& |+ T' @! y  v" N$ jtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 公仔箱論壇- T7 Y5 X. j) w! \. Y, |
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許 5.39.217.772 s, \. V' j) |2 r; H( f

6 o  h9 E7 N6 f- F( R/ N; ttvb now,tvbnow,bttvb調味料： 8 F+ ]9 K, v. ^% I7 Z/ W$ A$ b
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙8 j0 q, e; Z: ~3 F8 Z. n
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L  h& e3 p  I" J+ N- h' ~8 V" C
做法:     
% j7 W/ K& z" j* `* x# r1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。
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, w2 L/ D/ \; u$ k& K公仔箱論壇2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。tvb now,tvbnow,bttvb" h* [) ~6 O  b7 z& b5 e8 \
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3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。
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4 r- X' X: j- V/ n7 R6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用適量調味料炒勻，即可上碟。
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