材料:
, i" x- A5 ]9 H$ D7 h( w公仔箱論壇切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍） K( x* W i" ~0 C0 e" q: n6 y# y
5.39.217.771 [4 v" H6 \. @. c; m" b1 T/ g+ @5 s
, D1 n$ |( y0 |) W& u+ i公仔箱論壇調味醃料：
) Y; F6 r2 N a$ a# C生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許
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: {8 W5 k' k' i F X- ztvb now,tvbnow,bttvb調味料：
( E! S# ?# n' Btvb now,tvbnow,bttvb清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z! t- a( @4 N5 ]
! W/ y" C F5 V0 x7 Y0 l8 H/ V# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G; E1 O$ j) \; L5 r5 T
做法: 公仔箱論壇# h- M( H% N* K$ X" R8 g7 E
1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。6 ?5 ?- K3 H l( Q+ p( ?2 P; }
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2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。公仔箱論壇3 r9 y$ x% n3 @( Y; [5 R
0 [, o7 O$ `8 L' c( a7 K0 |3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。公仔箱論壇. y8 J& h/ ]) h" G7 s
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4.用適量調味料炒勻，即可上碟。公仔箱論壇$ I; q# r3 D; \! O8 w
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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