材料:
) s+ U# D3 a( s; F: ?5 d/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）公仔箱論壇: Q; k$ g, ~$ s9 @6 U. _
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( X% I; f* [. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
! n% O: r# e; f* g% z3 B: J5.39.217.77生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許
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! e3 K c$ b D# U" O& V調味料： 5.39.217.771 D' e7 L2 C$ |3 Z6 z4 x$ d9 @
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙5.39.217.77* v8 z5 A$ X, F( T/ R1 ~
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y8 ]3 b" N ?8 J$ Z$ ~6 H9 T
1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。
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2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。
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% F0 }3 b* j: ^: e! K3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。
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5 Q- |/ z. A* c: s; t' O) X公仔箱論壇4.用適量調味料炒勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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