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[中式食譜] 啤酒排骨

材料公仔箱論壇/ x+ _! g! R, o) x; i4 v
排骨.....1磅
1 N8 k7 r1 w4 ^公仔箱論壇牛油.....2湯匙
5 _* O' t. V1 p3 m0 ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....3粒tvb now,tvbnow,bttvb  ?- \+ C' O) D. ^, @) |, Y
黑椒碎.....1湯匙5.39.217.778 ]( M3 K% X0 o2 M- q1 R' n
紅辣椒.....1湯匙
0 ^  L7 i7 j, \% M/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# o+ r' ?$ }3 V2 v( P9 ]1 u/ \
5.39.217.77- G( H) G" Q* b* d$ V* I1 M& [
醃料
0 u% H; L! z9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭IMPORT啤酒.....1罐(330毫升)5.39.217.77$ ~4 C* Z2 ~6 U' G
砂糖.....1/2茶匙5.39.217.77+ ]1 u5 V) u; T/ W+ [4 h

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, K, W3 \, F5 k( k1 \調味料2 G5 q/ a( v" f* f/ v8 K
生粉.....1湯匙
9 `' T7 i$ _8 h9 o- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1湯匙' F: J8 K& B8 b

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做法5.39.217.770 r$ c1 ^/ i: t+ Y
1.在洗淨的排骨中加入砂糖和啤酒醃30分鐘。
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- J( l2 q; E% B  a, [$ |3 @/ E2.把蒜頭切碎及紅辣椒切粒。
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0 _, k" [! B" T0 h3.在醃好的排骨中加入生抽及生粉拌勻。
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4.在平底鑊中燒熱一塊牛油,把排骨及醃料倒入鑊中,煎煮至八成熟後,盛起備用。公仔箱論壇4 b( e9 q/ w( Z) y! C2 ]0 o' N8 b
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5.另燒溶一塊牛油,炒香蒜蓉、黑椒碎和紅椒粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s% j) f" Z- D/ S# J. a) a* ^

( r% t& |  W& _  I2 j9 {9 V6.排骨回鑊兜炒至全熟,即成!
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