[中式食譜] 啤酒排骨

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材料
" h9 w- M+ s0 s. @5.39.217.77排骨.....1磅
7 ^9 i: ]8 o1 e0 b- T牛油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m* w3 @  C6 h- O
蒜頭.....3粒! i2 K0 b2 n7 @8 D
黑椒碎.....1湯匙
& x7 B4 t% @% W" _8 X7 ~. ~/ ~" |tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....1湯匙+ p% S, A$ Z& K& m* R( r+ x# m
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荷蘭IMPORT啤酒.....1罐(330毫升)
/ a  x3 S' a- q) i% vtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N) A' N% ~: x, ~3 [
5.39.217.778 {% V( j! @& z, {

8 S* o) D/ r. I. @tvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇- W5 E3 p0 X. W" n# y5 w
生粉.....1湯匙
/ ~0 G7 E0 R5 Y公仔箱論壇生抽.....1湯匙
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做法公仔箱論壇2 r. {9 o9 L$ G
1.在洗淨的排骨中加入砂糖和啤酒醃30分鐘。
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2.把蒜頭切碎及紅辣椒切粒。# B3 I! f; l8 E- E3 q+ }/ W8 ]

4 r+ {  P' }5 f6 ~9 z  Gtvb now,tvbnow,bttvb3.在醃好的排骨中加入生抽及生粉拌勻。
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4.在平底鑊中燒熱一塊牛油，把排骨及醃料倒入鑊中，煎煮至八成熟後，盛起備用。
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5.另燒溶一塊牛油，炒香蒜蓉、黑椒碎和紅椒粒。. ^+ }( J$ Z0 h& }- D

) z( |0 l( {7 ~" P2 o5.39.217.776.排骨回鑊兜炒至全熟，即成！