[中式食譜] 金醬油霸皇雞

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材料tvb now,tvbnow,bttvb  {2 @1 a' c$ j9 @
雞 [約1200克] 1隻
( \% [" _9 f: v* k" c7 S薑 [切絲] 45克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W& N1 z9 ?) W, B
蔥 [切絲] 1 棵" C' u7 O" `5 A) g" d. V. G- l
紅辣椒 [切絲] 1 隻
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6 B( D+ j1 w0 E9 O5.39.217.77醃料5.39.217.776 j: a) y" @8 k, q/ [5 s
鮮味雞粉 1 茶匙
: l7 T( W1 M1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 茶匙
: v8 l: ~9 D, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e' t3 w: u! W& T3 D
純正芝麻油 1 茶匙5.39.217.77% C* B" W  G0 I
薑片 15 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {) U+ T. g9 Z: B- J2 w
蔥 1 棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p. a2 H, l5 U# t! e% H
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; g, h, O2 A* `( S9 b$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
  \# T; E4 \; t5.39.217.77金醬油 2 湯匙! a0 r, b# y3 T& v0 L! Y
特級老抽 1 /2茶匙
$ R) r; l, a0 x蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X! G& x9 J9 s# Y! ]! Q
糖 1 茶匙
& ]) \7 o7 B6 w粟粉 2 茶匙
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, v3 j/ ^2 B% T8 E+ C! \公仔箱論壇程序5.39.217.77" A8 ~3 [/ h9 e  U& X7 L$ H. o
1.   洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。
4 i. v8 \4 l# ?% r/ o$ l公仔箱論壇2.   蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。
" `$ J0 v. N9 I" ^. J公仔箱論壇3.   將芡汁材料煮沸做成雞汁。公仔箱論壇8 c; d1 o: J" F% F; f3 r+ N1 E
4.   燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。