[中式食譜] 自製蛋餃

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# c* e) p, S' G4 w" ~公仔箱論壇材料: p  k/ }, M0 B! I' ~
肉餡：5.39.217.770 S0 `% @4 |3 |5 |" W9 j
水.....1/2杯
9 W2 u2 f( ^3 z/ e/ _/ g- |9 p' p2 \. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/5小匙
2 f9 p. R& s5 X$ k, \$ @: itvb now,tvbnow,bttvb酒.....1/4小匙
2 O- p' H- ?+ U, r6 f香油.....1/5小匙
) J  Z* Z0 {) o! {7 V豬絞肉.....150公克5.39.217.776 Q! P  T% C# r1 {+ l
胡椒粉.....1/4小匙1 }+ Z& R5 G8 y$ Y

$ d/ a- s" U/ |: ~+ d; T5.39.217.77蛋餃皮：公仔箱論壇3 S9 c- ^1 L0 p; b- D
蛋.....4個
0 |& P/ n. b% ^酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 C8 H) [9 Z6 ?5 Y5 T' b; A4 L
鹽.....1/5小匙
' k2 B: [/ a$ Q$ j0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1小匙
9 W9 }# ?# R  T# E! k$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y* v1 X/ O6 ]' ~$ i" ~6 K
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N6 E$ X( a' W0 P
1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 a1 z# @# }# [' K# k
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2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。
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3 u2 U8 c, |$ Z3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F- [/ ^! w( ]' y! a1 s

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