tvb now,tvbnow,bttvb* D/ M F* M3 y5 C/ j5 Q1 k C1 H/ X1 X
材料
7 ?( e7 t% Y/ r9 ytvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
* T: p9 r( j0 Q8 U1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆.....20g5.39.217.77: `( F! \- s* d1 m2 `
蜂蜜.....少許- e! w( z5 O$ i; G* X! p: ~5 i
蒜碎.....少許" {( S: ?- J% ~6 I) r4 O4 ~
胡椒.....少許
: o3 e, `1 ^4 Y y+ h公仔箱論壇紅酒.....200mltvb now,tvbnow,bttvb6 b" @6 U" p! @% ~. [; s1 ?3 d
乾蔥碎.....少許
1 t! I3 p/ x8 B0 W/ @ }鮮奶油.....少許
, B' ~- `" v: F- k6 V# p$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃醬.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p: |2 ?* l6 n/ q+ U% U2 K$ g
波特酒.....200ml公仔箱論壇1 K" v9 }& ]5 ?9 v
富士蘋果.....2個
& \0 M$ @6 q9 j# Z# O, G5 ]菲力牛排.....200g! I- l' ^( B x" T- w
牛肉高湯.....20ml+ N' T! ^! x; z+ [3 L
無鹽奶油.....少許+ t$ C1 r2 i( r) l
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5.39.217.77! r- I8 H {7 |) a5 k/ J6 ^% t
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^+ U7 i$ E G5 H7 V; t
1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。
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( V9 J0 N# F! s& w0 b4 A$ itvb now,tvbnow,bttvb2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。tvb now,tvbnow,bttvb6 T7 P) W8 Z# V! l2 o( o
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3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。公仔箱論壇8 N" R3 j' [9 q. v& y
# N, j# o$ N8 G% ]9 Y4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。- Q( a' C- j ^
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Tips
' P U, L! _% S% @5.39.217.77蛋黃醬作法： 5.39.217.77+ p+ l1 s% }3 G
少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。公仔箱論壇: e8 Q( W9 C: [, Y' X
1 ^7 x# h" U$ w# C! \5.39.217.77淋醬汁作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V" s7 ]1 m8 n
奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。
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發表於 2016-1-9 04:44 AM
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