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[中式食譜] 英式咖哩牛肉


# h  \- q+ d# s2 ^8 i- O材料
2 [4 {% z, {. u9 z! P5.39.217.771.tvb now,tvbnow,bttvb" t3 N+ Q  Z2 I" x4 d
蘑菇.....80g
* \1 _, ~! ]% c  T6 g) C牛肉.....250g
, }; v+ O' C; b: t培根.....150g
! y+ [/ E/ y" |5 Y8 o: _2 t( W  v- F5.39.217.77洋蔥.....100g
+ C- x' a2 V, P" d- O紅蘿蔔.....100g
- q1 h8 ]# m2 [& u0 p( Xtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....100g公仔箱論壇) {. o1 [2 q+ v

2 b7 w9 m) O( {- l公仔箱論壇
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) \$ ~4 A; ^3 ~公仔箱論壇蒜頭.....1瓣5.39.217.778 e/ T6 ?" }  ?" a8 {# u
巴西里.....少許
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& X; t# Y- _( C4 N9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料! o0 a' r3 V( A9 A5 @
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 X. N7 i& N1 Y7 P4 P5 o: D
紅酒.....2杯公仔箱論壇2 Y# x3 P2 F$ m! r2 ~
高湯.....2杯' j+ A- K4 |% U7 q/ v- l0 _
牛奶.....1杯5 a8 q; q6 O! c9 v
奶油.....3大匙; \. t: F% R+ k/ b4 V/ l
麵粉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- a: J3 @' |5 E
月桂葉.....2片5.39.217.77+ A! V) D4 x# u, R7 {+ J
胡椒粉.....少許
/ {/ e+ i6 j0 b. ~# z* E. ^( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉.....2大匙  Y1 \: ~6 g5 Y7 v% x2 H
鮮奶油.....3大匙
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作法
- B$ u$ g; o% S0 f& W/ N1. 將牛肉、培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇及洋蔥切大丁,巴西里切末備用。
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# v/ g" T+ ^; i$ C/ X2. 牛肉沾上少許麵粉後用油炒過,取出備用。
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3. 燒熱鍋子,放入奶油,將洋蔥丁、蒜頭爆香,再加入培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇丁炒香,放入咖哩粉、麵粉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j; M9 T) l; I- P; A. u
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4. 將牛肉、紅酒放入煮,等酒精蒸發後,再加入高湯、牛奶、月桂葉、鹽、胡椒粉,以小火煮約1小時後,將鮮奶油倒入拌勻,盛入碗中,再撒上巴西里末即可。
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