5 ~6 g# g% o5 _9 _5.39.217.77材料1 \: W! V3 Z# }% X0 x
蛋.....3個tvb now,tvbnow,bttvb7 {: x! Z. F- m$ ?. t/ B
牛絞肉.....半斤
# [+ q: d; ~8 f& I2 J5 @0 X中筋麵粉.....1杯
5 p: X( e# J3 c* V( E( t, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 E6 ?! S" V6 f! ?3 f# j3 I& E5.39.217.77
4 }5 f0 \! X8 h! q. w醃料5.39.217.77* L- u2 Y$ s$ g2 [6 V
蛋.....1個6 x3 D/ X$ m: t* t2 J
鹽.....1小匙
. e' F. [& \ E4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb4 K* h# w2 Y' Q( _8 Y9 g
香油.....少許
. z3 C' o# f; `, [' Z4 Y五香粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z* P6 {3 B" I+ _
肉桂粉.....少許公仔箱論壇 j& j. j! q. E
胡椒粉.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb0 q" v" r5 ^. u [9 a4 z) t8 d# u& A
八角粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 P7 ~' S8 Y- k
細糖.....1/2小匙
( a0 k, k8 W$ }" A7 S( a. a1 H4 R" b+ D1 q. B
tvb now,tvbnow,bttvb# h' [' O3 P' @& g* F/ l( @
作法公仔箱論壇$ V- y+ d5 c& ?. L* a/ G
1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。公仔箱論壇: a3 N- Q* x9 F8 Y( k4 E* Q
% ?8 C" f2 @$ T! k, l
2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。
6 }* u" ^' H+ {" q( J( I
7 W* ?. `2 [4 b/ G( o8 R- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。
, }2 R% t" s- q/ F+ I" e. Htvb now,tvbnow,bttvb
( r' r: z( ?6 y$ t. G; ]2 r2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-1-8 05:09 AM
| 