' x+ Z f! s. A z% a/ W; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
9 c& j) I- X) U! a7 K k8 t; ftvb now,tvbnow,bttvb蛋.....3個
0 a( g6 v' y/ r* ~6 U牛絞肉.....半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {- @1 ^4 u2 n: s% r C
中筋麵粉.....1杯5.39.217.773 I2 ^3 g. T. B0 Z/ z
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5.39.217.77) d: x: p r1 Q- C; F; _' T+ o
醃料
- i: h2 t) ] a7 A% S8 j1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....1個
" U; v0 m2 e6 H0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙2 Q/ Y& a* c9 R1 w3 v# t
辣油.....少許
- l% C" }/ J$ g2 K5 B香油.....少許5.39.217.77: y7 W" l. W# h. G5 I4 F
五香粉.....少許
5 V1 l* [4 L$ X& M公仔箱論壇肉桂粉.....少許
. F% u# L* E2 E, j( h, u0 K胡椒粉.....酌量
( W* `5 o" E2 S5 ~$ m2 A5.39.217.77八角粉.....少許
. U( \6 Q% l6 n公仔箱論壇細糖.....1/2小匙6 k8 ~ T* P! C
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- O! w7 |- ]4 L) L. R; W$ m: P% atvb now,tvbnow,bttvb作法
' G2 t5 C+ P1 N/ S+ B* V. j( w5.39.217.771. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。
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2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。公仔箱論壇) I$ {+ Z( t3 l5 {& Y
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3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。5.39.217.77- d% m9 g( }* H5 i5 E# h# F+ b/ {& z
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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