6 J5 }7 P! z$ _" y% i: c" {材料
: N4 i4 {' Q# z9 d0 `5.39.217.77蛋.....3個
& _% ?* {6 C8 \7 M# S! X牛絞肉.....半斤" G5 |+ b9 Y6 p, M
中筋麵粉.....1杯
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2 _: [7 G* `$ W; ]' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
" T; g' W/ d4 Q蛋.....1個
; z) M( `- p z7 {鹽.....1小匙
, a+ }2 \* f& @; j$ ~% x% b公仔箱論壇辣油.....少許% k9 _6 Y* ~: M
香油.....少許
9 y1 E [" j# E公仔箱論壇五香粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 x3 |1 k( O5 A! C. @: O+ O
肉桂粉.....少許/ r: R, Z/ j0 [: ~' q
胡椒粉.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~( k' v) F1 f4 K
八角粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a. G. A: U. _( Q; w3 l! m
細糖.....1/2小匙
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5.39.217.770 ~* N: U. @0 A- f# s1 [! K6 P5 ^
作法
6 [: @1 R* G. y! ftvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。
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2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。tvb now,tvbnow,bttvb) g* _# ~# f9 }4 {
5 g3 Z3 b1 d1 P. i0 _# l* C公仔箱論壇3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m: n+ C/ o; r6 c* q
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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