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[中式食譜] 沙茶蟹腳

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m$ M* s% D8 L5 s  f  t1 {. L2 h
材料公仔箱論壇! s) k" k, O6 n0 Z
蟹腳肉.....200公克
; _1 |, Y, l' |* C4 Btvb now,tvbnow,bttvb粉絲.....1把
, F9 S  T+ C" }$ [6 j, i公仔箱論壇蒜頭.....4粒  {( \( a: x7 S% W8 V9 B1 c: k
青蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb% {  V! @3 M7 C1 ~6 ?
辣椒.....1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n6 A8 Z3 A* ]1 B& g
公仔箱論壇3 ^& k' l+ A& h2 ~) G
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調味料
1 t6 h0 i7 `9 l香油.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K9 U: z8 G. f" j3 v$ X
鹽.....1/4小匙5.39.217.77  V( o" f7 f& c+ N# _6 G8 q
高湯.....3大匙+ U7 x6 b2 j5 y3 z- b9 }+ ]1 Q1 j
蠔油.....1小匙5.39.217.77+ x1 j; O3 W# m: @* c% T/ b5 p3 m
雞粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ H0 H% ~8 F# U  C: N! U/ X% d4 S5 C
沙茶醬.....1大匙
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8 h  @* A, u% F3 @1 R. ~- Z" H4 u( otvb now,tvbnow,bttvb作法
% d* U% [! [- b: S/ ~# |tvb now,tvbnow,bttvb1. 蒜頭洗淨切片;青蔥洗淨切段;辣椒洗淨切斜片,備用。
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2. 取一鍋煮沸,放入粉絲、沙茶醬1小匙、鹽、雞粉煮至入味,撈起瀝乾備用。
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9 j8 D9 a* g8 k0 g: I, T! S  K3. 蟹腳肉放入沸水中煮熟,撈起備用。
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4. 起一鍋,倒入適量的油燒熱後,放入作法1的材料爆香,放入高湯煮沸。
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1 ^& Z3 x1 n" U5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放入作法2的粉絲、作法3的蟹腳肉、剩餘的沙茶醬、蠔油拌煮至湯汁收乾,拌入香油即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U' a: W/ X. [* A
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