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材料
% d) C4 C$ c& h公仔箱論壇豆花材料：
& h, }: _, \4 A, O' Dtvb now,tvbnow,bttvb冷開水.....300㏄& s S! j* R# ]9 A5 ~/ @
豆花粉.....80公克; F W, z6 g8 @2 o/ R
原味豆漿.....1500㏄
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! X+ R; u. N' H2 j8 A: ^糖水材料：! s1 F7 u; q; I4 A: V+ D& R
水.....600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M7 D$ s( e% O0 ? E/ ]
薑汁.....30㏄6 x! ]/ m6 P# N' W% X
黑糖.....15公克
. W. [+ S$ X7 Y' ^+ ptvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....250公克5.39.217.776 }: q% ~& O+ F2 G
公仔箱論壇% J: F, |* C6 t% a
; a5 w. Z# u9 k) t0 k2 F0 l1 Q作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v1 {5 s: z D
1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。
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+ A! w3 W( b+ U, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。
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9 j% I8 U; ^: u% N5 i V+ A3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 o' {7 L1 `' t+ z9 o6 ^
, F M/ g. I0 |( y+ k4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。
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發表於 2016-1-8 05:08 AM
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