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[中式食譜] 桂圓紅棗果凍


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水.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb: e+ l$ x2 @, r/ U
桂圓.....50公克
, q& T! w6 q: v6 M$ e0 r& q) B6 R, Q5.39.217.77吉利T.....15公克; [4 t0 B6 y6 ?# R3 v) e0 L
細冰糖.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb: r2 f7 @: d2 |0 A; D
去籽紅棗.....30公克5.39.217.777 n$ o7 [! J( S9 ]
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6 P+ Q' |. j# T9 Z+ P& xtvb now,tvbnow,bttvb作法
! {( p% ?5 Q, O6 l4 P3 ]公仔箱論壇1. 將桂圓與紅棗稍微洗淨,加水用小火煮約30分鐘,至湯汁變成琥珀色即可。
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2. 吉利T與細砂糖乾拌混合,加入煮好的桂圓紅棗茶中拌勻,續煮至砂糖與吉利T完全溶解。
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' ]$ R8 C" e& B5 r' O& i1 p8 b% U" Q, [3. 將作法2的果凍液趁熱倒入模型中,待冷卻後放入冰箱冷藏即可。
0 ?+ I8 p/ a, p. V2 x8 b9 Q公仔箱論壇/ ^& s, t0 @: b/ _- |9 _3 ]+ O3 a

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