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8 p. i" D' P: v! I* q0 b! V5.39.217.77食材- p" q _1 p F" v5 x
洋蔥.....1顆% A. Y# Q1 o4 k4 ]% @
紅酒.....200g( p/ z0 W5 g3 I% o
迷迭香.....3支! H3 m; }+ b. n4 g' `
牛番茄.....6顆公仔箱論壇7 @# _9 X" s+ N/ R/ H
紅蘿蔔.....2條tvb now,tvbnow,bttvb5 E0 J$ c$ v8 I* T
馬鈴薯.....2顆
& w7 n9 K4 ~5 { w' @8 r西式芹菜.....2根5.39.217.77# H6 u& X- s( P/ O' C$ M7 G
去骨雞腿.....3支
s3 K& q7 d8 I2 y! e: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里.....2-3株
: Q& U5 }1 M2 r" X5.39.217.77月桂葉.....2-3片
- p8 d. b( i) u0 G4 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量( r$ X$ A0 v; k2 @, O0 H5 C7 `' x
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( C/ i6 j# o* v: `! o, A作法
) q% `5 h) ?' r$ Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 將食材用清水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb2 M, h X8 w9 ~) V" w! O
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2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
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3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。1 W6 H( V* K5 \1 U* y, b2 m5 q4 N0 h
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4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
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: @/ f, H" I0 x# a- R( H6 a5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。6 d7 G2 B$ q8 d6 u6 d5 W
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6. 將牛番茄炒出香味。
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* p. k% M f f: y7 l6 y7 }' j/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。
5 a1 r* f/ H# h5 w' u7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I0 L( Q% E# M8 E3 a4 I' X
8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。
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9 ]: V4 |9 O! k, x M& w公仔箱論壇9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。公仔箱論壇0 d7 _/ p$ \* c. {( s# c3 x; l+ f" f+ Q
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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