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% ~: e" c/ t$ D2 K% z# L公仔箱論壇食材; }1 \' Y2 @1 d0 R- `
洋蔥.....1顆
. c, {7 i% p3 F z$ z; {& r" w( btvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....200g
: @% D3 n- w' [1 T/ a7 I+ b2 G6 K5 c5.39.217.77迷迭香.....3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u {9 ^) K3 o" E2 W1 G
牛番茄.....6顆
( u: \* j: Q4 R- p2 vtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....2條5.39.217.77! L; e$ G% F9 r$ ^3 S! w; |4 y
馬鈴薯.....2顆公仔箱論壇& N( e6 f2 k0 N8 p, s6 {
西式芹菜.....2根
" ~# a2 x q9 U2 i. {: d( j' @2 x去骨雞腿.....3支
* \/ ^. w9 P* f- _! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里.....2-3株
% N: e' B6 a/ f _月桂葉.....2-3片tvb now,tvbnow,bttvb, S; M& R4 Z/ U! K5 o
鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb" Z4 k% i' i+ n6 i. H5 C% L6 S6 E
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* C* q o$ g/ e) y5.39.217.77公仔箱論壇9 P' W; `0 H4 e' [ W& D/ F/ M
作法- i# m% f9 x% u$ Q, ^5 _
1. 將食材用清水洗淨。7 |1 H% d% [9 ?: F
7 H. P& D( C6 k2 x- _+ f% ^5 ~* i公仔箱論壇2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。公仔箱論壇# B! h/ I! |. e5 A c
0 i' w. i: [; E* X, K7 R: ^5.39.217.773. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。
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. ^. {) C2 a. o: `) qtvb now,tvbnow,bttvb4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb& B3 I( A/ C2 b& R8 U) |- u
6 s, V; U' G$ l6 t) v! ^% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。
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6. 將牛番茄炒出香味。2 Z x: H' E0 q* E% p5 q
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7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。
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+ Y0 ?+ v: A" O ~8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。5.39.217.773 R0 W% b8 |, c' A6 w C! y
" S" k0 Q4 {1 L5.39.217.779. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。5.39.217.772 M6 T" i2 e) d% i
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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