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[中式食譜] 炸醬炒高麗菜

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q+ [0 V2 Q* ]4 s
材料
/ O" y- t+ f( E; T+ V& d4 O9 @/ ?5.39.217.77鮮香菇.....朵5.39.217.77' y3 ?6 \. M9 f: ?# p
蒜片.....5公克8 [" G7 ^  g' f6 s
辣椒片.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb8 G. k, O0 }: n, V/ n# ^- c. @
芹菜段.....40公克! ^( ^# c! J' ^, `5 B6 ~, G
高麗菜.....400公克! Q) k7 D! Q5 n! v1 p& z
紅蘿蔔片.....20公克
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調味料
0 b- K( D% x% S% n. s8 ]/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb4 ?; F' m, H/ z+ _- t/ G
米酒.....少許5 l' e3 k5 h% O3 g* _) Z3 b" T
炸醬.....1大匙
+ q" d( d" R" H2 _: z. ]- V0 itvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/4小匙7 I* f! |! P. Z4 b
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7 _, ?  d3 |. P! h  ztvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.771 {" [6 r. `  _) y
1. 將高麗菜片、紅蘿蔔片放入滾水中汆燙約1分鐘,再放入芹菜段略燙一下,立刻撈起瀝乾,備用。
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  A9 p# e, @, x5 k& x) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香蒜片、辣椒片、鮮香菇片,再加入炸醬炒香,續加入作法1的材料與其餘調味料,拌炒均勻至入味即可。
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