5 n! a, J1 K: J) [tvb now,tvbnow,bttvb材料
- d; |! j, d4 ]5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛嫩肩.....2片1 `+ L2 ~3 B, ?9 r% G/ z3 Y0 v: y
洋蔥.....半個* @3 K9 [: G5 g" F
h5 L, |0 G7 G" O4 P/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Y8 Q& s1 Q8 ~) D$ A0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
2 p: z* i, G; P2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.
" N0 q1 i* X( _- E; [水.....1大匙
, Q) C) N! f0 y; I) I6 v3 |/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1茶匙
8 K/ Y, |. D) c+ E3 U/ C$ N& I蛋白.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ P" P: v g! {4 P4 _# S% D% {
太白粉.....1茶匙
3 P& A; p8 d: N2 Q* N; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩精.....1/8茶匙+ R: B G5 `& T, I' }1 f& P' L
小蘇打.....1/8茶匙
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/ a T$ Q. q( B$ c+ z0 {2 {, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.
' F- [7 ?* K' L1 Atvb now,tvbnow,bttvb水.....100CC
0 Z; p8 D3 n% W8 O' e2 J5 E" gA1醬.....1大匙- V" v _* n d, q$ g/ h8 p& q
砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h3 l9 J$ ^0 f0 _
沙拉油.....1大匙5.39.217.77- C1 T. y t ]/ o( S( U1 Y4 {8 v
蕃茄醬.....2大匙
! X( t9 \& W+ V4 M太白粉水.....1/2茶匙5 }, a4 g R' k5 }# a- O, M
9 f7 l& j7 P) A6 i) w- K3 u. D. |公仔箱論壇
2 p5 z9 J) f5 ^9 M9 Q, \" L5.39.217.77作法
! g, d! ~7 w4 j& gtvb now,tvbnow,bttvb1. 將厚約1公分的牛嫩肩，用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，以調味料A抓勻醃漬20分鐘，加入1大匙沙拉油抓勻備用；洋蔥切絲備用。: X9 l: ~& c( n
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2. 熱一鍋，加入約200cc的沙拉油，以大火將油溫燒至約160℃，將作法1的牛嫩肩下鍋，以半煎炸的方式，將牛嫩肩的邊緣煎炸至略焦即撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {+ o, n+ ~2 F, R4 E# Q
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3. 將作法2的鍋中留下少許油量，以小火爆香作法1的洋蔥絲，再加入蕃茄醬、A1醬、細砂糖、水炒勻後，以太白粉水勾芡。
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4. 最後加入作法2的牛嫩肩，以大火翻炒均勻即可。
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發表於 2016-1-7 05:12 AM
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