[藥膳] 日常生活中最基本的绿色食谱

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1、每天最少要吃一个新鲜水果。因为水果中含有维生素及纤维素。
& v; y; t) Z# N% x" u( g2、每天两调羹油。这是指在炒菜烹调中平均每人一天摄取调料油脂的总量，其中植物油和动物油各占一半。
& L. B( M6 _- s, j+ j5 D/ F3、每天最少三碟蔬菜。尤其要吃叶绿素较多的茎叶类蔬菜，其次是瓜果类。
1 _- }8 f* }6 y3 v4、每天四碗饭或四个馒头。在人体所需营养中，谷类食物的营养是必不可少的。 tvb now,tvbnow,bttvb4 }) `$ Z$ d5 p& o" m$ ?
5、每天五份蛋白质：一个鸡蛋，一杯牛奶或豆浆，一碟鱼或虾类、贝类，一碟肉，一碟黄豆芽或豆腐。