梅豆角 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s3 N6 }6 V' `2 h% l
公仔箱論壇1 q% v6 w# G) ^3 c, _8 J9 R
7 F. Q( N4 u8 n, t& p+ S中毒表現：一般在吃了沒有炒熟、煮透的梅豆角半小時至3小時，最長可達十幾個小時內發生中毒。表現為上腹部不適或胃部燒灼感，腹脹、噁心嘔吐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B# D3 y Z7 O
正確烹調處理方法：豆角中所含的皂素在加熱100℃，經30分鐘以上加熱可破壞毒性，所以烹調加工豆角必須煮熟、炒透。建議採取燉煮的方法，如果炒食必須先用開水充分加熱。炒時不能急火快炒，千萬不能貪圖脆嫩和節省時間。
: N' v) b( Q/ l& _- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y0 m) U$ b% Q, E( b
黃花菜'暀]稱金針菜 '?. D. ^! l& S9 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o% M$ i8 F; C+ F9 X( U! l( L
中毒表現：食用鮮黃花菜後12至30分鐘，長者4至8小時可發病，主要症狀為噁心、嘔吐、腹痛，中毒嚴重會導致死亡。 公仔箱論壇* M2 t7 N, g* D+ F
! ^0 | r) x/ [2 Utvb now,tvbnow,bttvb正確的烹調加工方法：鮮黃花菜的烹調去毒過程比較複雜，所以衛生部門建議食用乾黃花菜，不要食用鮮黃花菜。如果在加工鮮黃花菜時要注意不能直接炒，必須在開水中煮透，煮軟後擠出水分，然後再用清水漂洗幾次炒食。+ S5 m; w2 f3 _9 H8 {$ Q1 |; K3 \
, O5 m; L4 Y) F* G發芽的馬鈴薯和青色番茄
- H/ o4 D; u$ Y) K- n, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 E7 s2 d/ U1 |0 ~$ R# L中毒表現：食後會發生頭暈、嘔吐、流涎、腹痛腹瀉等中毒症狀。
! E# i9 E6 h! ~2 P* p$ `: @' ^5.39.217.77
" x' d- N7 {2 a( ?tvb now,tvbnow,bttvb正確處理方法：發芽的馬鈴薯、青色蕃茄堅決不能食用。 & g2 A- N5 H! a* K( @3 @
: ?3 J2 |* ~8 t/ {野蘑菇
+ w5 S! p& W8 I7 P8 W% w8 W5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb. X9 R( k6 k/ l0 L
中毒表現：有毒蘑菇毒素會破壞人的神經系統，讓中毒者產生幻覺，有的毒素危害人的肝臟、腎臟，致人發燒、腹瀉等症狀。
/ X+ U/ ?4 ]% q! x W' v
. a# v2 B$ z2 |1 D; a: f5.39.217.77正確處理方法：野蘑菇堅決不能食用，如果喜歡吃蘑菇可在市場上購買種植的菌菇，這樣更安全可靠。 |
發表於 2007-6-9 11:36 AM
| 