原料：牛里脊、杭椒tvb now,tvbnow,bttvb% H0 p9 S/ |0 V A
' Q. d2 [. x$ Y" Q5 A. w配料：鸡蛋清、淀粉、盐、胡椒粉、料酒、葱姜汁、蒜蓉、少许蚝油、麻油、砂糖、小苏打
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: w8 b1 v( T g( A) Y+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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2 i/ @/ X3 b& ]5.39.217.771、因为时间的关系，我是在超市买的腌好的牛肉片，省了不少时间，如果自己做的话（牛肉切片，用鸡蛋清，淀粉，盐，胡椒粉，料酒，葱姜汁，蒜蓉，少许蚝油，麻油，砂糖，和一点点小苏打粉，搅拌上劲后，放入冰箱涨发２个小时以上）
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2、油锅烧热，将腌好的牛肉划散炒至变色即可．捞出滤油。公仔箱論壇5 `' w$ G, N1 \4 m: {% V& } ]
& |# w# K) ]( g! N) T1 O8 G公仔箱論壇3、另起油锅，将辣椒放入煸炒，同时加少许盐调味，然后把牛肉也放入加水淀粉勾芡，淋麻油上光，装盘即可。; A3 h6 c& }/ u" g- J6 Z
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發表於 2007-6-8 09:26 AM
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